الأسود؟

ما هو العفن الأسود العفن الأسود هو ما يسمى بفطر الغشاء المخاطي mucormycosis وهو عدوى فطرية تتسبب عن طريق مجموعة من القوالب تُعرف باسم الفطريات المخاطية، وتتواجد هذه الفطريات في التربة بالإضافة إلى تواجدها في…

يتميّز الفلفل الأسود بكون ثماره كروية الشكل باللون البنّي الداكن أو الأسود، وهو ذو مذاق حار ورائحة قوية. عند شراء الفلفل الأسود يجب أن يكون جافاً وغير رطب أو معرّض للهواء حتى لا تتأثّر رائحته ونكهته. والأفضل من كل ذلك، شراء الفلفل الأسود…