طريقة عمل الجلاش الأصابع
الجلاش
يعتبر الجلاش أو البقلاوة من الحلويّات التي تشتهر بها دول بلاد الشام ومصر بشكلٍ خاصٍّ، والتي تتكون من طبقاتٍ رقيقةٍ جداً من العجين، الذي يتم حشوه بعدة أنوع من الحشوات، كحشوه بالفستق الحلبي، أو الجوز مع القرفة، وأحياناً بالقشطة، أو…