زراعة الجزر الأصفر
الجزر
يُصنّف الجّزر من الخضار الجذريّة الحوليّة التي تنتمي للفصيلة الخيميّة (Umbelliferae)، التي تضمّ أصنافاً كثيرةً كالشبت، والشمر، والكراوية، وهو أحد الخضراوات الغنيّة بالفيتامينات، والمعادن، والسّكريات، والألياف، والأملاح، ويُوجد…