الأصفر

كفتة العدس طبق العدس أحد الأطباق التي تمد جسم الإنسان بالطاقة، ويعد من الأطباق الصحية التي تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية منها البروتينات، والألياف، والفيتامينات، ويتم تحضير العدس بطرق مختلفة كالشوربة، أو مع الأرز، وأيضا كفتة…

الكشري يعدّ طبق الكشري من الأطباق الغذائيّة المشهورة جداً في دول الوطن العربي، ويطهى في كل دولة بنكهة ومكوّنات مختلفة عن الدولة الأخرى، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير كل من الكشري الأصفر، والكشري العراقي.الكشري…

تشريب الدجاج الأصفر يُعرف المطبخ العراقي بمأكولاته الشهيّة، وأطباقه الغريبة والتي انتشرت منه إلى معظم المطابخ العربيّة؛ بسبب فرديّة مذاقها، وجاذبيّة رائحتها، وإحدى هذه الوصفات هي تشريب الدجاج، والتي تمتاز بإمكانيّة عملها بطرقٍ مختلفة،…

أرز بالعدس الأصفر المكوّنات كوب من الأرز. كوب من العدس الأصفر. حبتان من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. أربع أكواب من مرق الخضار. طريقة التحضير إذابة الزبدة في وعاء على…

أرز بالعدس الأصفر العدس من البقوليات المشهورة والتي يُعتمد عليها بكثرة في النظام الغذائي، من أهم المناطق التي يُزرع فيها العدس: دول جنوب أوروبا، ومن الشرق الأوسط (مصر وبلاد الشام) إضافة إلى إيران وتركيا والقارة الأمريكية الشمالية، ويعود…

الأرز الأصفر مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص تكفي 4 أشخاص المكوّنات كوبان من أرز بسمتي. ملعقة كبيرة من كلّ من: الملح، والكركم، والقرفة. عشر حبات من الهيل. عشر حبات من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كلّ من:…

الكشري يعتبر الكشري من الأكلات المنتشرة والمشهورة بشكل كبير في مصر، بل ومن أكثر الأطباق التي يفضّلها الشعب المصري، فهم يتفنّنون في تحضيرها، ويبيعونها في المقاهي والعربات المتجولة في الشوارع، ولا يقتصر ذلك عليهم، فهناك العديد من الزوّار…

الكشري يعتبر الكشري أحد الأطباق الشعبيّة اللذيذة المنتشرة في جميع الدول العربية على اختلاف مسمّياته، ويمكن تحضيره بعدّة طرق؛ بحبوب العدس البنّية، ويسمى بالكشري البني، أو بالعدس الأصفر المجروش، ويسمّى بالكشري الأصفر، وفي هذا المقال سوف…