تصفح الوسم

الأطعمة

خرافات ومفاهيم خاطئة عن بعض الأطعمة

يعتمد جسم الإنسان على الطعام والماء من أجل البقاء على قيد الحياة ، مما يعني أن للطعام أهمية كبيرة في حياتنا ، وقد انتشر بين الناس العديد من الخرافات التي تتعلق بالأطعمة ، لذلك سنقوم بتصحيح بعضاً من تلك الخرافات الشائعة في هذا…

الأطعمة الغنية بفيتامين هـ ( Vitamin E )

يعتبر فيتامين هـ من الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، وتعمل كمضاد للأكسدة داخل الجسم ، وتساعد على الوقاية من تلف دهون معينة ضرورية للصحة ، ويتعارض مع انتشار أنواع الأكسجين التفاعلية ، ويقوي الصحة بشكل عام . و…

أفضل الأطعمة لعلاج التهاب الكبد

يعتبر الكبد من أهم الأعضاء في جسم الإنسان ، والكبد الصحي يقوم بالعديد من الوظائف المتنوعة والتي تشمل تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل الغازات ، الإنتفاخ و الإمساك ، كما أنه يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم عن طريق…

الأطعمة الغنية بفيتامين ك وأهميتها

ينتمي فيتامين ك إلى الفيتامينات الذائبة في الدهون ، ويلعب فيتامين ك دورا رئيسيا في تجلط الدم وإنتاج البروتين الذي يساعد على ذلك ، كما أنه يعزز صحة العظام والقلب ، هل تعلم أن فيتامين ك هو مجموعة من المركبات ، وأهمها…

أفضل الأطعمة الغنية بالفسفور

الفسفور هو أحد المعادن الأساسية وثاني أكثر المعادن الموجودة بوفرة في جسم الإنسان ، والذي يساعد على بناء عضلات وأسنان قوية ، ويقوم بتحويل الطعام إلى طاقة عن طريق الحفاظ على كفاءة عملية الميتابوليزم . تعتمد العديد من أعضاء…

الأطعمة المحاربة للدهون

توجد مجموعة من الأطعمة التي تساعد على محاربة الدهون في الجسم وأهمها : 1- الزبادي اليوناني : يحتوي الزبادي اليوناني عادة على المزيد من البروتين بالمقارنة مع الأنواع الأخرى ، ويستغرق وقتا طويلا حتى يتم…

الأطعمة عالية الكوليسترول التي يجب تجنبها

الكوليسترول هو مادة تشبه الشمع توجد في الخلايا الدهنية للدم ، والجسم يتطلب الكوليسترول الجيد للحفاظ على صحة وبناء الأنسجة ، ولكن وجود الكوليسترول الضار في الدم بكميات عالية ، يمكن أن يتحول إلى دهون تعيق تدفق الدم و…