الأطعمة

حفظ الأطعمة يمكن تعريف حفظ الأطعمة على أنّها الطريقة التي يتم اتباعها من أجل إطالة مدّة حفظ هذه الأطعمة دون أن يحدث لها فساد أو تلف، ومن أشهر طرق الحفظ: التعليب، والتمليح، والتجميد، والتجفيف، والتسكير، والغرض من ذلك هو الحفاظ على صحّة…

تحريم بعض الأطعمة في القرآن اشتهر القرآن الكريم بإعجازه العلمي والّذي أبهر الكثير من الكفّار وكان سبباً لهدايتهم إلى الإسلام، فبعد تطوّر العلم والأبحاث واكتشاف ما لم يكن معروفاً يجدونه موجوداً في القرآن ومفصّلاً، ممّا يدلّنا على عظمة…

السلمون يُعدّ السلمون من الأسماك الدهنية، وهو يتميز بكونه مصدراً جيّداً لفيتامين د، بالإضافة إلى البروتين، وأحماض أوميغا 3 الدهنيّة (بالإنجليزية: Omega-3 fatty acids)، إذ إنّ 100 غرامٍ من سمك السلمون يحتوي على ما يقارب 361-685 وحدة…

فيتامين ب يحتوي فيتامين ب، أو ما يُعرف بفيتامين ب المركب على ثمانية فيتامينات، وهي: ب1 (بالإنجليزية: Thiamine)، وب2 (بالإنجليزية: Riboflavin)، وب3 (بالإنجليزية: Niacin)، وب5 (بالإنجليزية: Pantothenic acid)، وب6 (بالإنجليزية:…

الفطر يعتبر الفطر المصدر النباتي الوحيد لفيتامين د، حيث يُكوّن الفطر فيتامين د عند تعرّضه للأشعة فوق البنفسجية تماماً كالإنسان، كما أنّ الحيوانات تُتنج فيتامين فيتامين د3، والفطر ينتج فيتامين د2، ويمكن أن يساهم فيتامين د2 في رفع مستويات…

سنتحدث من خلال المقال الآتي عن علاقة الأطعمة والصداع النصفي بشكل مفصل.سنتحدث من خلال المقال الآتي عن أبرز المعلومات التي توضح العلاقة بين كل من الأطعمة والصداع النصفي: الأطعمة والصداع النصفي: ما العلاقة؟ يدعي الخبراء بأن …

يراود الوالدين بعض التساؤلات حول تغذية اطفالهم.. متى يبداوا بادراج الاطعمة الاضافية، ما هي هذه الاطعمة؟ اليكم الاجابةالأطعمة الإضافية: نقوم بإعطاء الطفل الغذاء المنوع بدءاً من عمر 6 أشهر، وكذلك يتوجب علينا إجراء هذه…

عند البدء في إدخال الأطعمة الصلبة للرضع، عليك معرفة مجموعة من الأمور الضرورية أولًا، وإليك أهم المعلومات عن هذا الأمر في المقال.فلنتعرف في ما يأتي على أبرز المعلومات والتفاصيل عن الأطعمة الصلبة للرضع: متى يجب إدخال الأطعمة…