حمض الأكساليك الموجود في السبانخ و امتصاص الحديد
الحديد من أهم العناصر التي يعتمد عليها جسم الإنسان ، و يتوافر هذا العنصر بشكل كبير في اللحوم الحمراء و الحبوب و بعض أنواع الخضروات و الفواكه .
المغذيات الكثيفة
و يصف هذا المصطلح بعض أنواع الأطعمة مثل…