الاغذية

اليرقان هو أحد الأمراض التي تصيب الكثير من الناس ليس الأطفال فقط حديث الولادة وإنما تحدث للكبار أيضًا إذا كان لديهم مشاكل في الجهاز المناعي ولذلك نقدم لكم أفضل الاغذية للوقاية من مرض اليرقان .…

مرض البري بري من أحد الأمراض الناجمة عن نقص فيتامين ب 1 ، المعروف أيضا بنقص الثيامين ، هناك نوعان من المرضو هم الرطب و الجاف ، الرطب يؤثر على القلب و الدورة الدموية ، و الجاف يضر الأعصاب و يمكن أن يؤدي إلى انخفاض قوة العضلات ، و…

الحبوب الكاملة هي واحدة من أهم الأطعمة التي يفضل أن يتم تناولها باستمرار ، و ذلك لاحتوائها على العديد من العناصر المختلفة ، و من بين هذه العناصر الألياف التي تساعد على الهضم. طحين القمح الكامل يمكن العثور عليها…

تقوم حفظ الأغذية في الأساس على ضرورة السيطرة على العوامل المختلفة من أجل القضاء على فسادها والحفاظ عليها وعلى القيمة الغذائية لها لفترة طويلة وخاصة في حالة الخروج عن موسم الإنتاج لها، وتقوم طرق حفظ وتصنيع الأغذية على…

الغذاء هو سبيلنا للبقاء أصحاء و على قيد الحياة ، و حتى ننعم بالصحة لابد من تتبع معايير الجودة العالمية ، و لذلك هناك عدد من التخصصات القائمة على ذلك ، و منها تخصص سلامة الأغذية . تخصص سلامة الأغذية…

قد تصاب الغدة الكظرية بالعديد من الاضطرابات منها الاضطراب الخلقي، الذي يرتبط بالعوامل الوراثية، ويعرف أنه مجموعة من الاضطرابات الوراثية، التي تجعل الشخص المصاب، يفتقر إلى واحد من الإنزيمات التي تستخدمها الغدد الكظرية…

هل تعلم ما هي الأغذية المعدلة وراثيا سلبياتها وايجابياتها ؟ هل فكرت في البحث عن الأمر سابقا؟ فجميعنا قد نتناول الكثير من الأطعمة المعدلة وراثيا دون معرفة، عادة ما يستخدم المزارعون التعديل الوراثي للأغذية ليعطي نكهة…

اهم اسباب اللجوء الى صناعة الاغذية المعلبة فيما يلي بعض أهم الأسباب الرئيسية التي تجعل الكثير من الأشخاص يلجؤون إلى المعلبات الغذائية : توفير الوقت قد يعتبر…