الباذنجان

مسقعة الباذنجان تعدّ مسقعة الباذنجان من الأطباقِ التي تعودُ إلى المطبخ المصريّ، ثمّ انتشرتْ إلى جميع أنحاء العالم، حيث لاقتْ قَبولاً من الصغار والكبار، نظراً لمذاقِها المميّز، وما تحتويه أيضاً من فوائد جمّة، وتتعدّد مسمّياتُها فبعض…

المسقعة أكلة شعبيّة تتكوّن بشكل أساسي من الباذنجان، وتعود في أصلها إلى تركيا، واليونان، ثم انتقلت بعد ذلك إلى البلاد العربيّة، حيث يطلق عليها في مصر، والسعودية، وفلسطين، والأردن "المسقّعة أو المنزّلة"، وفي سوريا "المطبّق"، وفي لبنان إذا…

مسقعة الباذنجان مسقعة الباذنجان هي أكلة شعبية تعود إلى الريف المصري، فانتشرت منه إلى جميع الدول العربية، وهي من الأطباق البسيطة التي تحضر بطرق مختلفة، فمنها ما يحضر باللحم، أو بالكريمة، أو بالجبن، أو بصلصة الطماطم، وغيرها، ويطلق عليها…

فتة الباذنجان تُعتبر فتة الباذنجان من الأطباق الجانبية الشهيرة في بلاد الشام، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك، ويتميز هذا الطبق بسهولة، وسرعة تحضيره، وبغناه بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، وهناك طرق عدة لتحضيره، وسنتطرق في هذا…

طبق فتة الباذنجان من الأطباق الشهية والمشهورة في الدول العربية، كما أنه يعتبر وجبة عشاء لذيذة وذات قيمة غذائية مفيدة، وأو يمكن تقديمها كطبق جانبي ومن المقبلات الرئيسية على الغداء، طريقة تحضيرة سهلة ومقاديره متوفرة في جميع الأسوق ولا…

طريقة عمل فتة الباذنجان تعتبر فتة الباذنجان من ألذ الوصفات الشعبية العربية، وهي أكلة سورية الأصل، حيث يُقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص في مناطق مختلفة من العالم نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تعود على الجسم…

طريقة فتة الباذنجان باللبن تعد فتة الباذنجان من أطيب الوصفات العربيّة، وهي طبق سوري الأصل، ووجبة مغذية ومفيدة جداً، حيث يعود تناولها بفوائد صحيّة عديدة على الجسم، كما أنّ طريقة تحضيرها لا تحتاج لوقت طويل.يختلف نوع الفتة باختلاف ما…

الفتة تشتهر الفتة كطبقٍ رئيسيّ في العديد من البلدان العربية ولا سيّما في لبنان، وسوريا، ومصر، وهي عبارةٌ عن أكلةٍ تعتمد في تحضيرها بشكلٍ أساسيّ على اللبن الرائب، والخبز العربيّ المحمص، أو المقليّ، ويكثر تقديمها على وجبة الإفطار، وعادةً…