تصفح الوسم

البارميزان

معلومات لا تعرفها عن جبن البارميزان “Parmesan”

يعد جبن البارميزان من بين أشهى أنواع الجبن في العالم، و لا يمكن ان نجد طاهيا لا يتفنن في استعماله في أطباقه خاصة المالحة منها، لكن اغلبنا لا يعرف جبن البارميزان إلا بالإسم أو الطعم، لذلك نقدم لكم في هذا المقال 10 معلومات غير…

طريقة صنع الجبن البارميزان

جبن البارميزان او بارميجانو ريجيانو و هو عبارة عن نوع من الجبن الحبيبي المطبوخ و لكنه ليس مكبوسًا , و قد سمي الجبن بهذا الاسم لانه ينتح بالقرب من بارما و ريجو أميليا و مودينا و بولونيا و طبقًا للقانون الايطالي لا يطلق هذا الاسم الى…

القيمة الغذائية للجبن البارميزان

بارميجيانو ريجيانو ، الجبن المعروف باسم البارميزان هو واحد من أكثر أنواع الجبن الصحية المصنوعة من حليب الأبقار ، ولديه نكهة حادة ، جوزية ، ومالحة قليلا ، ويتميز الجبن البارميزان بفوائده المتعددة ، يستخدم في الغالب…

الفرق بين جبن البارميزان وموزاريلا

جبنة البارميزان من أنواع الجبن التي يتم صناعتها في إيطاليا ومن المميز في جبنة البارميزان أنها تعد من حليب خالي الدسم يستخدم في العديد من الأكلات و يتم إضافتها إلى هذه الأكلات لاعطائها طعم مميز وجميل كما أن هذا الجبن…

هل جبنة البارميزان صحية

ما هي جبنة البارميزان وهل هي صحية أم لا البارميزان هو جبن صلب مكون من ثلاثة عناصر فقط هي الحليب البقري والملح والمنفحة، وهي عبارة عن مزيج من الإنزيمات المختلفة التي نستخدمها لصنع الجبن.…

طريقة عمل السوفليه بالسبانخ وجبن البارميزان

لتكوني متميزة على مائدتك أحضرنا لكِ من المطبخ الفرنسي، طريقة السوفليه بالسبانخ وجبن البارميزان، من الوصفات السهلة والبسيطة، حضريها واسعدي عائلتك بوصفاتك المميزة. تعرّفي أيضاً طريقة السوفليه بالجبن والقرع.مقادير طريقة السوفليه بالسبانخ وجبن…

طريقة عمل المكرونة بجبن البارميزان والزبدة

تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل المكرونة بجبن البارميزان والزبدة، من الوصفات الإيطالية، جرّبيها على مائدتك بخطوات سهلة وسريعة. جرّبي أيضاً طريقة عمل الأرز بالزبدة.مقادير طريقة عمل المكرونة بجبن البارميزان والزبدة :500 غ مكرونة 4 ملاعق زبدة…

طريقة عمل دجاج بالجبن البارميزان في الفرن

نقدّم لكِ اليوم طريقة عمل دجاج بالجبن البارميزان في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة من المطبخ العالمي. إذا كنتِ من محبّي الأكلات العالمية، جرّبي أيضاً طريقة عمل دجاج باللوز والثوم .مقادير طريقة عمل دجاج بالجبن البارميزان في الفرن :500غ صدور دجاج…