البازيلاء

خصائص نبات البازيلاء يُعد نبات البازيلاء (بالإنجليزيّة: Pea) المعروف علمياََ باسم "Pisum sativum" من النّباتات التي تُزرع حول العالم، وهو يتميّز بالخصائص الآتية: يُعد البازيلاء من النّباتات العشبيّة الحوليّة التي تتبع العائلة البقوليّة…

عمل السلطة الروسية مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لــ ثلاثة أشخاص المكوّنات: حبتان من البطاطا. ثلاثة حبات من الجزر. مخلل خيارة واحدة. عودان من البصل الأخضر مفروم شرائح. بيضتان. كوب من البازيلاء. بيضتان…

البازيلاء هي إحدى أنواع النباتات الحولية التي تنتمي إلى الفصيلة البقولية، وهي ذات فائدةٍ كبيرةٍ للإنسان؛ لاحتوائها على البروتين، والسعرات الحرارية، والدهنو المشبعة، والليبيدات، والسكريات، والألياف الغذائية، والعديد من الفيتامينات…

أصل يخنة البازيلاء والجزر اليخنة بوصفاتها المختلف، من المطبخ التركيّ، وكلمة يخنة هي كلمة تركيّة، ويخنة البازيلاء والجزر، من الوجبات المميّزة، التي تحتوي على قيمة غذائيّة عالية، موجودة في البازيلاء، والجزر، وتتميّز هذه المكونات، بقيمتها…