البالميتوليك

حمض الـ بالميتو لييك هو أحد الأحماض الدهنية الأحادية  الغير مشبعة التي يطلق عليها أوميغا 7، صيغته الكيميائية هي C16H30O2، ويمكن كتابتها بهذه الطريقة  CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOH ويوجد في بنيته رابطة واحدة مزدوجة حيث يوجد…