البروكلي

البروكلي البروكلي (الاسم العلمي: Brassica oleracea) هو أحد الخضروات التي تنمو في المواسم الباردة، إذ تتطلب جودة البروكلي الجيّدة النمو بدرجات حرارة معتدلة، وينتمي البروكلي إلى الفصيلة الصليبية (بالإنجليزية: Cruciferae family)، التي…

يعد البروكلي من أشهر الخضار التي تصدرت مؤخراً عالم الأبحاث، لما يحتويه من مكونات غذائية مهمة، فما هي فوائد البروكلي؟ فلنتعرف عليها في هذا المقال.يعد البروكلي أحد الخضروات التي تنتمي إلى عائلة الكرنب، والتي تشمل أيضًا على …

يساعد رجيم البروكلي في خسارة نسبة كبيرة من الدهون في وقت قليل، ودون الإضرار بالصحة، حيث أن البروكلي من أكثر الأطعمة المفيدة والتي يجب الحرص على تناولها.لا يمكن اعتبار البروكلي من أشهى الأطعمة مذاقًا، ولكنه واحدًا من أكثر…

يساعد رجيم البروكلي في خسارة نسبة كبيرة من الدهون في وقت قليل، ودون الإضرار بالصحة، حيث أن البروكلي من أكثر الأطعمة المفيدة والتي يجب الحرص على تناولها.لا يمكن اعتبار البروكلي من أشهى الأطعمة مذاقًا، ولكنه واحدًا من أكثر…

شوربة البروكلي ليست لذيذة فقط، بل لها العديد من الفوائد التغذوية الهامة، وهنا سوف نستعرض عدة وصفات لذيذة ومتنوعة في المكونات لتختار منها ما يناسبك.محتويات الصفحةمقدمةشوربة البروكلي التقليديةشوربة البروكلي بالجبن…

هل سمعت من قبل عن بذور البروكلي؟ هل هي نفسها البروكلي التي تعرفها؟ تعرف معنا في هذا المقال على فوائد هذه البذور والمعلومات المرتبطة حولها.بذور البروكلي (Broccoli sprout) هي بذور منبتة أو براعم تمتاز بطعمها الذي يشبه…

يُعد البروكلي من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية، لكن ما هي أضرار البروكلي؟ وهل تفوق فوائده؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال.سوف نتعرف في هذا المقال على مجموعة من أضرار البروكلي: أضرار البروكلي  يُعد البروكلي من…

هل تعلم أن البروكلي والجرجير من الخضروات التي تعزز جهاز المناعة وتقي من الإصابة بالسرطان؟ تعرف على وصفة سلطة البروكلي والجرجير.سنتعرف فيما يأتي على فائدة سلطة البروكلي والجرجير وطريقة تحضيرها وأهم النصائح الغذائية المتعلقة…