البروكلي

هناك العديد من الهرمونات التي تتواجد في الجسم و يتم افرازها طبيعيا ، و بعض هذه الهرمونات تتحكم في البلوغ و مراحله ، و من بين هذه الهرمونات الاستروجين و البروجسترون و التستوستيرون و غيرها. الاستروجين…

طريقة البلانش لحفظ الخضروات المجمدة إن تخزين الخضروات هو أمر مهم بالنسبة للكثير من السيدات العاملات اللاتي يعتمدن  على الخضروات المجمدة منزليًا، ولكن أحيانًا ما يتم تخزين الخضروات بطريقة خاطئة تفقدها مذاقها…

البروكلي أو القرنبيط الأخضر واحد من بين الخضروات التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات، ومن الممكن تناول البروكلي بأكثر من طريقة مختلفة بهدف الحصول على جميع فوائده والتي من بينها شوربة…

البروكلي هو أحد أنواع الخضروات التي يسميه بعض الناس القرنبيط، وهو يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة لجسم الإنسان، وأحد العناصر التي يحتوي عليها البروكلي هو البروتين، وسوف نوضح لكم…

البروكلي هو المعروف باسم القرنبيط لدى البعض، ورؤيته في المنام لها العديد من الدلالات والتفسيرات المختلفة وخاصة أن تفسير الرؤية يختلف من شخص إلى أخر، وكذلك يختلف التفسير في البروكلي ما إذا كان الشخص يرى أكله أو زراعته…

نظرًا لأن طريقة الطبخ الموصى بها للبروكلي كانت دائمًا عملية تبخير سريعة ، فهذا النوع من الخضروات له العديد من الفوائد ، و تشمل هذه الفوائد استبقاء أفضل ل فيتامين ج و السلفورافان عندما يكون البروكلي على البخار بدلاً…

من المعروف أن البروكلي من الخضروات الشهية واللذيذة والغنية بعشرات العناصر الغذائية ، وعندما نفكر في الخضراوات الخضراء التي يجب تضمينها في نظامنا الغذائي ، فإن البروكلي يكون في المقدمة بكل تأكيد ،…

يعتبر البروكلي من الوجبات السهلة ورغم بساطة طريقة طبخ البروكلي إلا أنه يحتاج لعدد بسيط من الكربوهيدرات ، وقد يكون جزء من وجبات الغداء الجاهزة ، وهذه الوجبة تعتبر سهلة العمل مع جميع المأكولات ، ويمكن أن تضاف لوجبات…