البشاميل

صلصة البشاميل أصبحت صلصة البشاميل والمعروفة بالصلصة البيضاء من أكثر الصلصات المستخدمة في الطبخ، حيث إنّها تستخدم بكثرة مع أطباق المعكرونة المختلفة وأطباق الدجاج وكذلك بعض أطباق الخضار والسلطات، كما أنّ استخدام السكر والقليل من القرفة في…

صلصة البشاميل تعتبر صلصة البشاميل من الصلصات الفرنسية اللذيذة والشهيرة في العالم أجمع، فهي تتميّز بطعمها اللذيذ، وبسهولة تحضيرها، وتتم إضافتها إلى العديد من الأطباق، ومنها المعكرونة، والشاورما، واللازانيا، والبيتزا، والخضار المطبوخة،…

صلصة البشاميل السريعة يُمكن تحضير صلصة البشاميل السريعة باتباع الخطوات الآتية: المكونات خمس ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع كوب من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. ما يُعادل لتر من الحليب.طريقة…

طريقة البشاميل بالدجاج صلصة البشاميل، أو الصلصة البيضاء، هي نوع من الصلصات المنكهة للطعام، يعود أصلها للمطبخ الفرنسي، وبالتحديد إلى عام ألف وستمئة وواحد وخمسين، ولقد سميت بالبشاميل نسبة إلى دوق فرنسي يدعى الماركيز لويس دي بشاميل. يمكن…

صلصة البشاميل المكوّنات كوبان ونصف من الحليب. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة، والزيت. ثلث كوب من النشا. كوب من الماء. ثلث كوب من الطحين. رشّة صغيرة من القرفة. مكعب ونصف من المرق. رشّة صغيرة من الفلفل الأبيض.…

صينية البطاطس بالبشاميل مدة الطبخ عدد الحصص 30 دقيقة 8 أشخاص المكوّنات ست حبات بطاطا. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة.الحشوة: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. فصان من الثوم. ثلاث…

البشاميل بالدجاج تعدّ أطباق البشاميل من أكثر الأطباق المحبّبة لدى الكبار والصغار، وباتت طرق تَحضيرها متنوّعة ومختلفة حسب الذوق، ولأنها تحتوي على الحليب والدجاج يمكن اعتبارها أطباقاً مغذّية ومفيدة ولا مانع من تناولها أكثر من مرّة خلال…

القيمة الغذائية للبشاميل العنصر الغذائي 100 غرامٍ من البشاميل الطاقة 385 سعرة حرارية البروتين 0.00 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 76.92 غرام الألياف 0.0 غرام السكريات 0.0 غرام الصوديوم 1769 ملليغرام البشاميل…