البصل

البصل : هو واحد من أهم مكونات الطبخ التي تستخدم لإضافة مادة مثيرة للاهتمام إلى الكثير من الاطعمة والسلطات وغيرها من الأطباق الشهية، وهو لا يضيف النكهة فقط بل يساعد في تحسين الصحة، وذلك ووفقًا لكتاب “Healing Foods” الذي…

البصل هو أحد المكونات الأساسية في أي طعام ويتميز بذور البصل أو بودرة البصل بأنها يسهل استخدامها كتوابل في الكثير من الأطعمة وهي تحمي ربة المنزل من الدموع وصعوبة التقطيع التي تجدها ربة المنزل في تقشير البصل…

البصل هو من أهم الأغذية، التي لا غنى عنها، ورؤيته في المنام، قد تحمل الكثير من المعاني والدلالات المختلفة، والتي تختلف على حسب الرائي، وطبيعة الحلم نفسه، كما أن نوع البصل نفسه يختلف تفسيره أيضا، فرؤية البصل الأحمر…

البصل واحد من بين أهم أساسيات المطبخ حيث يدخل البصل في تحضير الكثير من الوجبات المختلفة، ويتميز بمذاقه الجيد في الطبخ ولكن قد لا يفضله البعض حيث أن رائحته نفاذة جدا ومن الممكن أن يثير الدموع أثناء استخدامه ولكن مؤخرا ثبت قيمته في…

يعرف البصل بتعدد استخداماته بالإضافة إلى نكهته اللذيذة للعديد من الأطباق ، كما أن البصل منخفض السعرات الحرارية ، ويوفر مواد كيميائية نباتية ، مركبات الفلافونويد ، مركبات الكبريت ، الأليسين الصحي للقلب ، يحتل البصل…

هناك العديد من الشركات العالمية التي اشتهرت وتميزت بأدوات وأجهزة المطبخ التي أصبح لا غنى عنها في المطبخ الحالي. وقد تعتقد الكثير من النساء أنهم سوف يحتاجون إلى اقتناء جميع الأجهزة الموجودة في السوق ولكن الأمر ليس كذلك، فيحتاج الأمر…

يعتبر البصل من اهم الخضراوات المفيدة لصحة الانسان، حتى انها من أكثر الخضراوات الشهيرة بين الناس والتي لا غنى عنها في أي بيت، فعادة ما تجد المطبخ لا يخلوا من البصل والذي تستعمله الام في عمل العديد من الاطعمة، فهو عنصر…

شوربة البصل من المقبلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص حول العالم، ولكل دولة طريقة خاصة في اعدادها لتكون ذات مذاق مميز بجوار الوجبات الأخرى، لهذا سوف نوضح لكم طريقة تحضير شوربة البصل الفرنسية بعدة وصفات لاعدادها في…