البطاطا

البطاطا تعدّ البطاطا من أهمّ وأكثر الأغذية استِهلاكاً في جميع أنحاء العالم؛ فهي مفضلة لدى جميع الناس وذلك لسهولة هضمها، واحتوائها على عناصر غذائية مفيدة مثل الكالسيوم، والفسفور، والحديد، والفيتامينات، والبروتينات التي تساعد على تقوية…

البطاطا التركية كومبير يُعدّ المطبخ التركي من أشهر المطابخ وأعرقها وأكثرها أصالةً على مستوى العالم؛ حيث إنّه تأثّر بالعَديد من المطابخ كالمطبخ العربيّ، والفارسيّ، والكردي، وذلك بسبب التاريخ الطويل والممتد للدولة العثمانية. إنّ الوَصفات…

المطبخ المكسيكي يعتبر المطبخ المكسيكي أحد المطابخ المميّزة، ويعود السبب إلى تنوع ثقافاته وحضاراته المستمدّة من العديد من الدول الأخرى مثل: إسبانيا، ولعل أهم ما يميّزه هو توابله الشهيّة واللذيذة، يمتاز بمأكولاته المتنوّعة والمختلفة؛ مثل:…

بطاطا بالثوم تتنوع الوصفات التي تُحضر باستخدام الثوم والبطاطا، حيث يعتبر طبق البطاطا بالثوم من أشهر الأطباق التي تُقدم على مختلف الموائد، سواء الغربية أو الشرقية، وقد يقدم كطبق رئيسي أو كأحد أنواع المقبلات، وتختلف طرق تحضيره من وصفة إلى…

القيمة الغذائية للبطاطس القيمة الغذائية مئة غرامٍ من البطاطس الماء 83.29 غرام الطاقة 58 سعرة حرارية البروتين 2.57 غرام الدهون 0.10 غرام الكربوهيدرات 12.44 غرام الألياف 2.5 غرام الكالسيوم 30 ملليغرام الحديد…

البطاطا البطاطا من الثمار المحببة من جميع الأفراد لما لها من طعم ومذاق مميز ولذيذ، غير أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن، مثل المغنيسيوم، والحديد. والمعروف عنها أنّها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يعمل على…

البطاطا البطاطا من النباتبات التي تنتمي للفصيلة الباذنجانية الدرنية، وهي من المحاصيل التي تحتل المركز الرابع من حيث الاستهلاك بعد الأرز والقمح والذرة، وهي من الأطعمة المشهورة على المستوى العالمي، ولها الكثير من الفوائد كما لها بعض…

بطاطا ودجز بطاطا ودجز هي من أسهل طرق تحضير البطاطا وأكثرها لذةً وفائدة، وتتفوق البطاطا الودجز على البطاطا المقلية، باحتوائها على نسب أقل من الدهون والزيوت، بالإضافة لنكهتها اللذيذة، بسبب التتبيلة التي تحتوي على الثوم، والزعتر، مما…