البطاطا

وصفات البطاطا البطاطا من الخُضار التي تمتلك خاصيّةَ مُختلفةً عن باقي الأنواع؛ فهي تُستخدم في الكثير من الوصفات المختلفة، كما أنها تُستخدم في تحضير بعض الحلويّات، ويرجع السّبب في ذلك إلى قوامها الطري والذي يعمل كالإسفنج ويمتص كل النّكهات…

البطاطا تنتمي البطاطا لفصيلة النباتات الباذنجانية، وهي محصول درني، تنمو ثماره تحت الأرض، وهي أيضاً من المحاصيل المنتشرة في العالم بشكل كبير، فهي تُزرع في معظم الدول، وتأخذ المركز الرابع من حيث الأهميّة بعد القمح، والأرز، والذرة، وأصبحت…

البطاطا البطاطا هي إحدى أنواع الأطعمة المستخدمة بكثرة في مختلف أنحاء العالم، حيث تعدّ رابع أهم محصول في العالم بعد القمح، والأرز، والذرة، وتمتاز البطاطا بأنّ لها الكثير من الخصائص العلاجية، حيث من الممكن استخدامها في علاج بعض مشاكل…

البطاطا يتمّ طهي البطاطا بعدّة طرق، منها المشويّة، أو المهروسة، أو المسلوقة، أو المقليةّ، وتقدّم أيضاً مع اللحم أو مع السمك أو مع الخضروات، وخمسة وسبعين إلى ثمانين بالمئة من كتلة البطاطا ماء، أمّا ما تبقى فهي مواد صلبة، وتحتوي على النشا…

البطاطا تعدّ البطاطا نوعاً من أنواع الخضروات التي تنمو تحت الأرض، وتتواجد في جميع فصول السّنة، وتحتوي البطاطا على مضادّات الأكسدة المفيدة لعلاج الالتهابات، والألياف الغذائيّة المهمّة للجهاز الهضميّ، كما أنّها مفيدة للقلب بسبب احتوائها…

مفركة البطاطا تعدّ مفركة البطاطا من الوصفات السريعة في التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكوّنات كما أنّ تكلفتها قليلة جداً، لكنها كباقي الوصفات تختلف طريقة إعدادها باختلاف التوابل المستخدمة فيها أو الإضافات التي يمكن أن تضاف لها…

أصابع البطاطس المقرمشة المكونات ثلاث حبات بطاطا كبيرة. كوب دقيق. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. ملعقتان ضغيرتان بابريكا (فلفل حلو). ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. زيت ذرة للقلي. الصلصة:…

البطاطا هي إحدى الخضروات الأكثر شهرةً في العالم والتي يتمً طهوها بعدًة طرقٍ، فمن الممكن صنع البطاطا مسلوقةً أو مشويّةً او مقليّةً، كما يمكن استخدامها في الصّينيّة والطّبخات المختلفة، ومفي هذا المقال سنقدّم لكم بعض طرق تحضير البطاطا.…