البطاطا

طاجين البطاطا يعرّف الطاجين بأنّه الوعاء الفخاري المستخدم في تحضير الوجبات المختلفة في دول المغرب العربي، لكن كلمة طاجين في الدول العربية الأخرى تُستخدم لتصف طبق اليخنة، والذي يتم تحضيره باستخدام أنواع مختلفة من الخضروات واللحوم…

أسهل أطباق البطاطا أطباق البطاطا من المأكولات المحبّبة للكثيرين، فالبطاطا ذات مذاق طيب ومغذيّة، وأهمّ طبق يُحضّر من البطاطا هو طبق البطاطا المقليّة، التي لا تخلو وجبة سريعة منها، وذلك بسبب طعمها الشهيّ والقرمشة المحبوبة فيها، وبما أنّ…

طرق عمل البطاطا من أهم أصناف الخضار التي تستخدم في أطباقنا هي البطاطا، حيث تدخل في الأطباق الرئيسية والثانوية، وتقدّم مشويّة، ومسلوقة، ومقليّة، تقدّم البطاطا كطبق رئيسي كصينية البطاطا، وتقدّم كطبق ثانوي كالبطاطا المقلية، ومن النادر أن…

البطاطا تتميّز البطاطا بتوفرها الدائم في الأسواق العالمية والمحلية على مدار العام نظراً لتعدّد أنواعها والطلب الكبير عليها من قبل المستهلك، حيث تعدّ البطاطا من الخضروات التي تستعمل بشكل كبير في معظم المطابخ العالمية وخاصةً مطبخنا…

البطاطا تعتبر البطاطا من أكثر المواد الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم؛ مثل: الفيتامينات، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والكبريت، والصوديوم، كما تتميز بمذاقها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، واستخدامها في العديد من…

البطاطا تعد البطاطا إحدى الخضروات التي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، وتتميز بألوانها المختلفة، ومنها: الأحمر والأبيض، كما تتميز باحتوائها على نسبة عالية من النشويات، إلا أنه يفضل عدم الإكثار من تناولها؛ لأنها تحتوي على كمية كبيرة من…

البطاطا تُعتبر البطاطا من الخضروات المفيدة والشّعبية على مستوى العالم، فهي من الخضراوات الغنيّة بالألياف والنشويّات والأملاح المعدنيّة وبعض الفيتامينات والمعادن، كما يؤكد خبراء التّغذية ضرورة تناول البطاطا مع قشرتها بعد غسلها جيداً…

البطاطا باللبن إن وصفة البطاطا باللبن من الوصفات الشهية، والمحببة عند الكثير من الناس وخصوصاً الأطفال، وطريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج العديد من المكونات، والبطاطا من الخضار الغنية بالكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة، والعناصر الغذائية…