البطاطس

صينيّة البطاطس تُعد صينيّة البطاطس من الأكلات الخفيفة وسهلة الإعداد، وتُعد الحل الأمثل لوجبة سريعة وصحيّة عندما لا يكونُ لدى المرأة الوقت الكافي لطهي الطعام، أو عندما تتفاجأ بزيارة لأحد الضيوف أو الأقارب، وبالإضافة إلى ذلِك فباستطاعة…

القلي لإتمام أيّ عمليّة قلي لا بدّ من توفّر كمّيّة معقولة من الزيت لقلي المواد فيه، ومعروف أنّ البطاطس تعتبر من أكثر أنواع الأغذية التي تختلف طرق وأشكال تحضيرها، فمنها المهروسة، والمسلوقة، والمشوية، والمقلية، وحينما نتخيّل البطاطس…

البطاطس تندرج البطاطس تحت قائمة النباتات الباذنجانيّة والدرنيّة التي تزرع تحت الأرض، وهي من أكثر أنواع الخضروات المنتشرة حول العالم حيث إنّها تحتل المركز الرابع من ناحية الأهميّة بعد الأرز والقمح والذرة، وتحتوي البطاطس على نسبةٍ عالية…

البطاطس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية، وهي من أكثر الخضراوات انتشاراً في العالم. للبطاطس قيمة غذائية كبيرة وأضرار صحية كذلك. يتم طبخ البطاطس بأشكال مختلفة فمنها البطاطا المقلية ومنها البطاطا المشوية، ومنها المسلوقة المفيدة لتخفيف…

كُرات البطاطس كُرات البطاطس نوعٌ من المقبلات اللذيذة والخفيفة، يُحبّها الصّغار قبل الكبار، وتُسمّى بالكروكيت أو البابا ريلينا وهي من الوصفات العالميّة والجديدة نسبياً، وهي منتشرةٌ بكثرة في البلدان الأجنبيّة كالأمريكيّتين، وفرنسا،…

البطاطا أو درنات البطاطا البطاطا أو درنات البطاطا عامة تتواجد بأنواع وأشكال مختلفة على مدار العام وبكل شهر وفصل من فصول السنة، وهي غذاء رئيس في الكثير من بلدان العالم. تعد البطاطا مصدراً مهماً للكربوهيدرات والطاقة اللازمين لأداء الأعمال…

طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية المكوّنات أربع حبات بطاطس متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من كلٍ من: بقدونس مجفف. ثوم مطحون. بصل مطحون. كزبرة ناعمة. ملح. بابريكا. فلفل أسود. ملح صيني. أوريجانو. ريحان. زيت ذرة للقلي. كأس طحين. ربع ملعقة…

البطاطس المهروسة مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من الملح. كيلوغرام من البطاطس. ملعقة كبيرة من برش الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاثة أرباع الكوب من زيت…