البط.

المطبخ الفرنسيّ يعدّ المطبخ الفرنسيّ أحد المطابخ الغربيّة المميّزة التي تزخَرُ بالكثير من الأطباق الغنيّة، وخاصّةً تلك الأطباق الكلاسيكيّة التي تُعتبرُ إرثاً عائليّاً ينتقل من جيلٍ إلى جيل؛ فالفرنسيّون يَعتبرون أنّ هذه الأطباق موروثٌ…

البط يُربّي الكثير من الأشخاص الذين يسكنون في الرّيف والقرى تربية البطّ وخاصّةً في مصر؛ حيث يُعتبر البط من الوجبات الدّسمة التي تُقدّم على الغداء، ويتناولها الناس لكسر روتين تناول الدّجاج أو اللّحوم. يتميّزالبط بطعمه اللّذيذ، ويحتوي على…

البط بصوص البرتقال والعسل المكوّنات بطـة متوسطة الحجم. كيلو عصير برتقال. أربع ملاعق عسل أبيض. ثلاث حبّات كراث مقطع. عودا كرفس مقطّع. ملعقة صغيرة بشر زنجبيل. حبتا جزر مقطع. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة . حبة حبهان. حبة مستكة.…

البط البط من فصيلة الطيور الداجنة التي عرفها الإنسان منذُ القدم، فقد دلّت الدراسات القديمة على أن الفراعنة القدماء في مصر اهتمّوا بتربية البط بغرض الاستفادة من لحومه، وريشه، وبيضه، ويتميّز لحم البط عن غيره من لحوم الدواجن بارتفاع نسبة…

لحم البط يعتبر لحم البط من أشهى اللحوم التي يمكن لربة البيت تحضيرها وتقديمها كوجبة رئيسيّة على مائدة الطعام في مختلف العزائم والولائم، وتتعدد طرق إعداده، إما بالاكتفاء بشيّه في الفرن، أو بحشوه ثمّ شيّه، ونظراً للشعبيّة الكبيرة لطبق البط…

القيمة الغذائية للبط القيمة الغذائية 100 غرامٍ من البط الماء 48.50 غرام الطاقة 404 سعرة حرارية البروتين 11.49 غرام الدهون 39.34 غرام الكالسيوم 11 ملليغرام الحديد 2.40 ملليغرام المغنيسيوم 15 ملليغرام الفسفور…

صدر البط المملح مع الكراميل مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ شخص واحد المكوِّنات صدر بط زنة مئتا غرام. ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة. ربع كوب من السكر الخشن. ملعقة كبيرة من القشدة الكثيفة. ملعقتان كبيرتان من…

البط هو أحد الطيور الفقاريّة التي تنتمي إلى الفصيلة البطيّة، وتُستهلك لحومها بشكل كبير حول العالم لطراوتها ولذّة طعمها الذي يشبه إلى حد كبير طعم لحم الخروف، وهناك سلالات معيّنة من البط تُستخدم لحومها، مثل: البكيني، والسكوفي، أمّا…