البقدونس

بذور البقدونس والحمل يعتبر استخدام البقدونس لتتبيل أو تزيين الأطباق آمناً على صحّة الحامل، لكن يجب تجنّب مغلي بذور البقدونس خلال فترة الحمل، فمن الجدير بالذّكر أنّ البذور غنيّةٌ جداً بالزّيوت، وعند تناول جرعاتٍ عاليةٍ من الزيوت…

البقدونس البقدونس هو الاسم المتعارف عليه لنبات المقدونس، وهو الاسم العلميّ لهذه النبتة العشبيّة المنتمية لفصيلة النباتات الخيميّة، واستخدم البقدونس كغذاء ودواء منذ القدم، ويتم زراعته بالبذور، ويرتفع الساق ليصل حوالي عشرين سنتيمتراً،…

البقدونس يعتبر نبات البقدونس من أشهر النباتات العطرية والتي يكثر استخدامها في المنزل، استخدمه القدماء في المجالات الطبية، كما استخدموه لإضافة النكهة والتتبيل على الطعام، نظراً لغناه بالمعادن والفيتامينات والضرورية لصحة وسلامة الجسد،…

فوائد البقدونس يوفر البقدونس مجموعة من الفوائد الصحية، إلى جانب إضافته إلى وجبات الطعام لتحسين النكهة أو تزيين الأطباق، إذ إنّه يساعد على الوقاية من السرطان، والسكري، وضعف العظام، ويفيد البقدونس أيضاً في علاج العديد من المشاكل الصحية،…

هو نبات عشبي أخضر اللون ، مننشر و متعارف عليه في دولنا العربية ، وهنالك نوع آخر منه يسمى البقدونس الإيطالي . يحتوي على ( فيتامين سي) بنسبة أكثر من وجوده في الليمون بأربع مرات ، والذي يساعد الجسم على مقاومة الأمراض ، والحفاظ على الجهاز…

فقدان الوزن يساهم شاي البقدونس في تعزيز عمليّة فقدان الوزن بشكلٍ مؤقت، فهو يساعد الجسم على التخلص من الماء الزائد فيه باعتباره مدرّاً للبول، حيث يوجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم مثل: متلازمة ما قبل الطّمث،…

تقليل الالتهاب يمكن أن يساهم تناول مغلي البقدونس في تقليل نسبة الإصابة بالالتهابات، ويعتبر الالتهاب السبب الرئيسي للإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل: النقرس، وهشاشة العظام، والتهاب المفاصل، ويعود ذلك إلى أن البقدونس يحتوي على مستويات…

البقدونس يُعدّ البقدونس من الأعشاب الحولية التي يعود أصلها إلى منطقة الشرق الأوسط، لكنّه يُزرع حالياً في جميع أنحاء العالم، ومن الجدير بالذكر أنّ بعض أنواع البقدونس البرية يمكن أن تكون سامّة. وتُستخدم أوراق البقدونس عادة لتزيين الصحون،…