البقلاوة

البقلاوة يعود أصل البقلاوة إلى بلاد الرافدين في القرن الثالث عشر الميلادي، حيث ذُكرت في موسوعة الطهي العربيّة لمحمد بن حسن البغدادي، وهي من الحلويّات الشرقيّة التي انتشرت في بلاد الشام، حتى انتقلت إلى بلاد المغرب العربي، ليبرعوا في…

البقلاوة تعد البقلاوة من أكثر أصناف الحلويّات المعروفة في كثير من المطابخ الآسيويّة والعربيّة، وبذلك تختلف طرق تحضيرها بحسب كل دولة فمنها: البقلاوة المصريّة، والتركيّة، والجزائريّة، والسوريّة، وغيرها، وهي بوجه عام تتميّز بمذاقها المميّز…

البقلاوة هي صنف من الحلويّات العربيّة، والآسيويّة، التي تنتشر بكثرة في بلاد الشام، وتُركيا، والتي تعود تسميتها إلى اللغة التركيّة العثمانيّة، إذ تُحضر من رقائق العجين، وتُحشى بحشوات متعددة، كالجوز، والفستق الحلبي، وتُحلى بالقطر، أو…

البقلاوة تشتهر البلاد العربيّة بصنع الحلويّات الشعبيّة والتقليديّة، والتي تقدّم في الاحتفالات والمناسبات، ومن أشهرها البقلاوة بحشواتها وأنواعها المختلفة، فهي تُصنع من عجينة الفيلو، وتُحشى بالعديد من الحشوات المتنوعة كالقشطة، واللوز،…

البقلاوة البقلاوة هي من الحلويّات التي اشتهرت في الآونة الأخيرة في العديد من المطابخ مثل: التركيّة، والشاميّة، والآسيويّة، والبلقانيّة وغيرها، ويشتق اسمها من اللغة التركيّة العثمّانيّة، وفي الوقت الحالي أصبحت تُعد في الأعياد المختلفة…

البقلاوة تعتبر البقلاوة من أصناف الحلويات المنتشرة في الكثير من المطابخ العربية والآسيوية، مثل: المطبخ التركي، والمغربي، والشامي، وتحضر من رقائق عجينٍ خاصةٍ ويطلق عليها اسم الجلاش أو الفيلو، وتحشى ببعض المكسرات المختلفة كالفستق الحلبي،…

البقلاوة المصريّة تعد البقلاوة نوعاً من أنواع الحلويات الشعبيّة المعروفة، فهي عرفت بدايةً في تركيا، ثمّ انتشرت لتصل إلى العديد من الدول العربية، كما أنّها أصبحت تُعرف باسم الدولة التي تصنع فيها، فمنها البقلاوة المصريّة التي تعرف بمذاقها…

البقلاوة الحارة تُعتبر البقلاوة الحارة من المُقبلات اللذيذة الطيبة المنتشرة في العالم العربي خاصة في ليبيا، وهي من أنواع المُعجنات المصنوعة من عجينة البقلاوة، والمحشوة بمختلف المكوّنات المالحة، والحارة، وسُميت بذلك بسبب طريقة تقطيعها…