البقلاوة

البقلاوة تُعتبر البقلاوة من الحلويات المشهورة جداً في مناطق الشرق الأوسط، والبحر الأبيض المتوسط، وهي عبارة عن طبقاتٍ متعددة من رقائق العجين المحشوة بالمكسرات المطحونة مثل الفستق الحلبي، أو الجوز، أو اللوز، أو مزيجٍ من أكثر من نوعٍ من…

البقلاوة البيضاء يشتهر الوطن العربي بصنع الحلويات الشعبية والتقليدية المميزة التي تقدم في المناسبات والاحتفالات المختلفة مثل الكنافة وليالي لبنان، وتعتبر البقلاوة من أهم هذه الحلويات، فهي تحضر من عجينة الفيلو أو الجلاش، ويتم حشوها…

القيمة الغذائيّة للبقلاوة القيمة الغذائيّة 100 غرام من البقلاوة السكر 17.78 غرام الطاقة 422 سعرة حراريّة البروتين 6.67 غرام الدهون 22.22 غرام الكربوهيدرات 46.67 غرام الألياف 2.2 غرام الكالسيوم 0.00 ملليغرام…

القيمَة الغذائيَّة لِلبقلاوَة العنصر الغذائي 100 غرامٍ من البقلاوة الطاقة 467 سعرة حرارية البروتين 3.33 غرام الدهون 25 غرام الكربوهيدرات 58.33 غرام الألياف 1.7 غرام الكالسيوم 33 ملليغرام الحديد 1.2 ملليغرام…

القيمة الغذائية للبقلاوة العنصر الغذائي 100 غرامٍ من البقلاوة الطاقة 422 سعرة حراريّة البروتين 6.67 غرام الدهون 22.22 غرام الكربوهيدرات 46.67 غرام الألياف 2.2 غرام السكريات 17.78 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام…

عجينة البقلاوة مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة وربع من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بيضة كبيرة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير…

البقلاوة الحارة تعتبر البقلاوة الحارّة من أطيب أنواع المقبلات المنتشرة في البلاد العربيّة، وتحديداً في ليبيا، وهي من أنواع المعجنات المصنوعة من عجينة الجلاش، والمحشية بمختلف المكونات المالحة، وقد سمّيت هذا الاسم بسبب طريقة تقطيعها…

عمل البقلاوة المصرية تعتبر البقلاوة من ضمن الحلويات الأكثر شهرة في المطبخ الشرقي، وتمتاز بطعمها الشهيّ، ويندرج تحت هذا الصنف العديد من الوصفات التي تتشابه في جوهرها وطريقتها، ولكنّها تختلف في حشوتها، وسنتناول في هذه المقالة البقلاوة على…