مراحل طهي البقول
البقول
هي من الثمار التابعة للفصيلة البقولية، وتشكّل إحدى الأطعمة الرئيسية الداخلة في غذاء الإنسان، منها: الفاصولياء، واللوبياء بأنواعها، والبازيلاء، والفول، والحمّص، والترمس، والعدس، وغيرها. وهي من الأطعمة سهلة الطهي، وسنذكر في هذا…