البلدي

تربية الحمام الحمام نوعٌ من أنواع الطيور الداجنة، عرف الإنسان تربيته منذ القدم لأغراضٍ متعددةٍ فهناك نوعٌ من الحمام يربّى بقصد الحصول على الزغاليل لأكل لحومها ومن الأغراض الأخرى القديمة استخدام الحمام في نقل الرسائل الحمام الزاجل، إذ…

تربية الدجاج البلديان الدجاج البلدي أنواع مختلفة و متنوعة و غير متجانسة في الصفات الشكلية ، فهناك اختلافات عدة في لون ريشها و لون جلدها و لون شحمة أذنها و شكل عرفها و لون قشرة بيضها ، بالاضافة الى الاختلافات في صفاتها الكمية مثل وزن…

الورد البلدي تعرف الزهور بأنّها لغة العشاق ووسيلة لتوطيد المحبة بين الأصدقاء، بالإضافة إلى الرونق الخاص الذي تضيفه عند وجودها في الاحتفالات العامة والخاصة، سواء كانت أفراحاً وأعياد ميلاد، وحتى في اجتماعات العمل، ومن أروع أنواع الزهور…

الرايب البلدي يعتبر الرايب البلدي أو اللبن أحد الأصناف التي يرغب الجميع بتناولها وخصوصاً في الصيف؛ نظراً لعظم الفوائد التي يكتسبها جسم الإنسان من تناوله لهذه المادّة الغذائية، كما ويعتبر واحداً من أهمّ مكوّنات العديد من الأطباق المختلفة…

الزبادي البلدي اللبن الزبادي من الوجبات التي يقبل الناس على تناولها يومياً بسبب طعمه اللذيذ وفوائده الصحية الكبيرة، وهو مصدر غني بالكالسيوم والبروتين سهل الهضم، حيث يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين ب، وحامض الفوليك، والفسفور، واليود،…

الجبن البلدي يعتبر الجبن البلدي نوعاً من أنواعِ الأجبان، فالجبن هو ما جُمِّد من اللبن، وهو غذاء صحي ومشهور يتم تصنيعه من حليب الماعز أو البقر أو حليب الغنم، وقد يكون هذا الحليب مبستراً أو غير مبستر أو كامل الدسم أو مقشوطاً، والبعض منه…

الرايب البلدي يعدّ الرايب البلدي من الأصناف المرغوبة بشكل كبير، وخاصةً في أيام الصيف الحارة، كما يتمتع الرايب البلدي بالعديد من الفوائد التي يقدمها لجسم الإنسان، حيث يفضل تزويد الأطفال به بشكل كبير، ويضاف اللبن البلدي إلى العديد من…

القشطة هي عبارة عن واحدة من منتجات الألبان، وهي المادة المتزبدة التي تظهر على سطح الحليب بعد تسخينه بشكل هادئ ولمدّة طويلة، ولكن دون غليانه، وهناك العديد من الطرق المتبعة لتحضيره، ويمكن الحصول على القشطة جاهزةً من الأسواق، والتي تتوفر…