البهارات

البهارات! قد يبدو اسما غريبا الا ان الاسم يوحي بالطعم والرائحة (أو بالأحرى رائحة لها) هو خليط غريب من القرنفل و القرفة والهيل والفلفل وقليل من التوابل أو البهارات الأخرى كلها يتم دمجها مع بعضها .…

تشتهر البهارات والتوابل بمذاقها ورائحتها النفاذة لإكساب الأطباق طعما مميزا ، مع فوائدها الشهيرة في العلاجات الطبيعية لكثير من الأمراض ، ولكن قد يكون الجديد لنا جميعا استخدام البهارات والتوابل في التجميل ، كما سبق واستخدمت في صناعة…

تلعب البهارات دورا هاما في إعداد أطباق شهية بمذاقات مختلفة ، وهي نباتات عشبية مختلفة اللون والطعم والتأثير ، فلكل منها طابع خاص وقد يختلف من دولة لأخرى أو في طريقة الاستعمال ، وهي نباتات عطرية تحتوي على زيوت نفاذة تفوح عند طحنها…

يحب الكثيرين منا البهارات الحارة ، ويفضلون تناول الطعام دائمآ بعد إضافة أحد أنواع البهارات الحارة إليه ، حيث تضفي البهارات الحارة مذاقآ متميزآ للطعام ، فسواء كنت تحب البهارات الحارة أم لا لكن يجب أن تعترف أن التوابل والبهارات…

إن تعرض الشخص للإصابة بأحد الميكروبات الخطيرة ، هو أمر غاية في السوء والضرر ، حيث تعمل الميكروبات على الدخول للجسم ومهاجمته ، ومهاجمة الجهاز المناعي وإضعافه للتمكن من الجسم والسيطرة عليه ، وتسبب الإصابة بالميكروبات العديد من…

البهارات :- تعتبر البهارات بأنواعها المختلفة من إحدى المكونات الأساسية التي يجرى استعمالها بكثافة في تحضير جميع أنواع المأكولات أو الأطعمة، وذلك يرجع لكون البهارات تعمل على تحسين طعمها علاوة على طيب رائحتها هذا إلى جانب…

تعتبر البهارات من السلع التي يرغب الجميع باقتنائها ؛ إذ تدخل في جميع الأكلات تقريبا بالإضافة بهارات وأعشاب مخصصة للاستشفاء وغير ذلك من غايات، ولذا فالتجارة فيها تعد من المشروعات المربح للغاية. الفوائد الناتجة عن مشروع…

ماهي البهارات البهارات هي الأجزاء العطرية للنباتات الاستوائية التي تستخدم عادةً في الطعام ، بعض المواد التي نطلق عليها البهارات تأتي من لحاء أو جذور نباتات معينة ومن أشهر البهارات هي القرفة والقرنفل و…