البهارات

ما هي مكونات السبع بهارات هناك أعداد وأصناف عديدة من التوابل أو ما تعرف بـ البهارات وتختلف كل مدينة بأن لها أصناف معينة من التوابل تشتهر بها، مثل بهارات الدجاج وغيرها، حيث تعطي البهارات السبعة…

الأطباق الهندية أصبحت الآن معروفة بشكل كبير على مستوى العالم، وكان السبب الرئيسي في انتشارها بهذا الشكل هو مجموعة فريدة من البهارات مميزة المذاق، تستخدم في تحضير هذه الأطباق، وتسمى حالياً بالغارام ماسالا، وهي ذات طعم قوي وحار. وسميت بهذا…

تعلمي طريقة عمل شرائح اللحم بالزبادي و البهارات من الاكلات الباكستانية المميزة للغاية، نقدمها لكي في خطوات سهلة جدا حتى تتقني عمل مختلف الاكلات السهلة نت المطبخ الاسيوي، قد تهمك ايضا طريقة عمل معجنات بصل مقلية.مقادير شرائح اللحم بالزبادي و…

في ما يلي قائمة البهارات الاساسية التي نجدها وتستخدم عموماً في المطبخ الهندي مع طريقة إعداد كل واحدة فيها، فقد اختارت مطاعم Ushna أن تشارككِ بعض هذه الطرق والأساليب كي تجرّبيها في البيت طازجة.معجون الزنجبيل والثومالمكوّنات:• زنجبيل – 100…

إليكي طريقة عمل خضروات بالصلصة و البهارات من المطبخ الباكستاني الشعبي، نقدمها لكي في خطوات سهلة و سريعة، إذا كنتي من محبي الاكلات السهلة من المطبخ الاسيوي قد تهمك أيضا طريقة عمل دجاج باللوز في الفرن.مقادير خضروات بالصلصة و البهارات:3 ملعقة…

كيك البهارات يعد الكيك أحد أصناف الحلويات التي يحبّها الجميع صغاراً وكباراً، كما أنه منتشر في جميع انحاء العالم، وتختلف طرق إعداد الكيك باختلاف مكوناته وثقافات الناس، ولا يقتصر إعدادها أو شراؤها على مناسبةٍ بعينها أو يومٍ دون آخر، فمن…

تستعين ربّات البيوت عادةً باستخدام أنواع متنوعة من التوابل الحلوة والحارة خصوصاً في المجتمعات العربية كبلاد الشام والخليج العربي، كذلك في الهند ومناطق أخرى من آسيا، وذلك لإضافة مذاق شهي ولون محبب ونكهة مميزة للمأكولات المطبوخة والمشروبات…

البهارات تعتبر البهارات أو كما يطلق عليها اسم التوابل من أهم المواد الّتي يتم استخدامها في كافة المطابخ حول العالم، والّتي من شأنها إضفاء نكهة لذيذة ومميّزة على الأطباق، هذا بالإضافة إلى استخدام بعض الأنواع منها في إعداد الوصفات…