البيرة

خميرة البيرة تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، 14 المعادن ، و 17 الفيتامينات . وهي واحدة من أفضل المصادر الطبيعية لل المركب ب من الفيتامينات الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، B 6، حمض البانتوثنيك ، البيوتين ، و حامض…

الخميرة تحتوي على كميات ضئيلة من المعادن الهامة ، لكنها تشكل مصدرا جيدا خاصة من الكروم . كما ان مستخلصات الخميرة تعتبر أيضا من المصادر اللائقة من الزنك والسيلينيوم والفسفور و المغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والفاناديوم…

الخميرة هي تكملة المسحوق القشاري ذو النكهة الجوزي والطعم المر قليلا . على عكس خميرة الخباز ، التي يتم إلغاء تنشيطها ويمكن استخدامها في عمل البيرة . يقبل بعض رياضي كمال الاجسام على تناول الخميرة من أجل الحصول على الفيتامينات…

انطلقت السبت الماضي فعاليات مهرجان البيرة التقليدي في العاصمة ميونيخ الألمانية مع توقع حضور 400 ألف زائر في أول يوم. و قد عزمت سلطات المنطقة على فصل اللاجئين المسلمين عن باقي زوار المهرجان بحجة أن اللاجئين من دول إسلامية و لا…

خميرة البيرة لها عدة فوائد واستعمالات لعل أشهرها تحضير المخبوزات و نظراً لقيمتها الغذائية العالية تسهم الخميرة في علاج الكثير من الأمراض كالسرطان ،و السكري و لكن هناك العديد من لا يستخدمونها بطريقة صحيحة فيتعرضون لأضرار صحية وخيمة…

الخميرة هي في الأساس عبارة عن تلك الكائنات الفطرية الحقيقية النواة ، و التي تأتي عملية تكاثرها في هذه الأوساط المناسبة لها ، حيث تختلف الخمائر عموماً في نوعها ، و في الحجم الخاص بها ، و تعتبر الخميرة البيرة مفيدة بشكلاً عالياً لصحة…

في عام 1814 من شهر أكتوبر حدث في لندن فيضان من نوع غريب فيضان من البيرة ، تحديدا في سانت جايلز في لندن كان هناك مصنع لتصنيع البيرة ، وفي هذا المصنع قام انفجار كبير وفي هذا الانفجار انفجر أكثر من 380000 صندوق من…

الخميرة واحدة من أهم الكائنات الحية وحيدة الخلية التي تستخدم في العديد من الصناعات الغذائية ويصنع منها المخبوزات والمعجنات والزبادي، ويمكن استخدام حبوب الخميرة كمكمل غذائي لأنها تحتوي على العديد من الصناعات الغذائية الضرورية…