التحضير

الحلوى اعتاد العرب منذ قديم الزمان على صنع أطباق الحلوى الشهية المختلفة الأشكال والألوان ، والتي تختلف طريقة صنعها من مجتمع لآخر ومن بلد لآخر ، كما أن طبق الحلوى يعتبر من الأطباق الأساسية للتحلية بعد مآدب الغذاء و في شهر رمضان الكريم ،…

الحلويات تعد الحلويات من الأطباق الرئيسية التي تقدم في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد، وهي تتميز بتعدد أنواعها، وأشكالها وألوانها، وبعضها يتمّ حشوها وتزينها بطرق متنوعة، وطريقة تحضيرها تختلف من نوعٍ لآخر، إذ إنّ بعضها يتميز بسهولة…

حلى دقيق الحمص مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ 24 شخصاً السعرات الحرارية 137 سعرة حراريةالمكوّنات كوبان من دقيق الحمص. كوب من السمنة. كوب من السكر الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الفستق الحلبي…

ميلك شيك كعب الغزال مدّة تحضير المكوّنات 5 دقائق تكفي لـ شخصين طريقة الطهي المزجالمكونات مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب البارد الكامل الدسم. أربع حبات من حلوى كعب الغزال. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من آيس كريم…

هريس القرع مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من كلٍ من: السماق. حبوب الكمّون المحمصة. الزعتر الحلبي. البابريكا. نصف كوب من الفول السوداني المحمّص و المكسّر. أربعة ملاعق إلى خمسة ملاعق من عصير…

كعكة الشتاء بالجبن والشوكولاتة البيضاء مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ثماني دقائق تكفي لِ ستة أشخاصالمكونات مغلّفان من الجيلاتين. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان إلا ربع من بسكوت الشاي المفتّت. كوب ونصف من كلٍ من: السكر،…

بسكويت الزبيب مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِـ خمسون شخصاًالمكوّنات كوب ونصف من السكر الناعم. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. نصف كوب من الماء الساخن. ثلاث بيضات. ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل المطحون. كوب من الزبيب. ثمن ملعقة…

حلى مهلبية قمر الدين مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِـ 5-6 أشخاصالمكوّنات أربعة أكواب من شراب قمر الدين أو شراب المشمش. كوب من السكر. ست ملاعق كبيرة من النشا. ربع كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من ماء الورد.…