التركية

شوربة العدس التركيّة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة الكمية 6 أشخاصالمكوّنات خمسة أكواب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من البندورة المفرومة، ومصفّاة من السوائل. نصف حبة من البصل المفروم.…

القيمة الغذائيّة للعدس العنصر الغذائي 100 غرامٍ من العدس الطاقة 219 سعرة حراريّة البروتين 25.00 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 59.38 غرام الألياف 28.1 غرام السكريات 0.00 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام الحديد…

الشّاورما التركيّة يشتهر المطبخ التركيّ بأطباقه الطّيبة، ويمتاز هذا المطبخ بأطباق الحلويّات الشّهيّة والتّقليديّة القديمة ولا ننسى الآيس الكريم التّركي المنعش، ويمتاز أيضاً هذا المطبخ بأطباقه المليئة بالبهارات والخضار الطّازجة، وسوف…

الشاورما التركية تعدّ الشاورما واحدة من أكثر الوجبات السريعة انتشاراً وإقبالاً، وهي عبارة عن أكلة تركية، نقل وصفتها الحجاج إلى سوريا بدايةً؛ حيث كانوا يتناولونها خلال ذهابهم إلى الحج ومكوثهم في تركيا عدة أيام كاستراحة طريق، ومن سوريا…

الشاورما الشاورما واحدة من أكثر الوجبات شعبية في عالمنا العربي، تتميّز بطيب طعمها وسهولة تحضيرها، والتي تعود في أصل فكرة تحضيرها إلى المطبخ التركي، الذي يشتهر بأطباقه الطّيبة، المتنوعة بين المعجنات والكباب، والحلويات المختلفة، وفي هذا…

الشاورما يعتبر طبق الشاورما من الأطباق المفضلة في جميع دول العالم لتميزه بالطعم اللذيذ والنكهة الفريدة، واختلاف طرق تحضيره من بلد لآخر، فتوجد الشاورما السورية، والشاورما التركية، والشاورما العراقية وغيرها، والتي تختلف باختلاف مكوّنها…

صفيحة اللحم تصنف الصفيحة بأنّها من أنواع المعجنات الشعبية المعروفة في مختلف دول العالم، وأصبحت تُعرف باسم البلد الذي تصنع فيه، وبذلك فهي بأنواع عديدة، ولعل أشهرها الصفيحة التركية، والتي تعتبر من الأكلات الخفيفة التي يُقبل الناس على…

عجينة الفطيرة التركية مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِـ 10 أشخاصالمكوّنات سبعمئة غرام من الدقيق. مئتا ملليلتر من الماء الدافئ. مئتا غرام من كلٍ من: اللبن الزبادي. الزيتون الأسود المقطع قطعاً صغيرة.…