الصفيحة
تعتبر الصفيحة من أشهر المعجنات التي يتناولها الناس في حياتهم اليومية وفي المناسبات المختلفة، إذ تتميّز بلذة طعمها وسهولة وسرعة إعدادها وتوافر مكوّناتها في غالبية البيوت، كما ويمكن شراؤها جاهزةً أيضاً، وهي عبارةٌ عن طبقةٍ من…
الصفيحة التركية
تعتبر الصفيحة من المأكولات الشعبيّة التي تشتهر بها بلاد الشام، وتركيا، وهي عبارة عن نوعٍ من الفطائر، يدخل فيها اللحم كمكوّنٍ أساسيٍّ، وتُقدّم بكثرة في المناسبات كنوعٍ من المقبلات، وتؤكل في بعض الأحيان كوجبة رئيسيّة،…
السلطة التركية
تعتبر السلطة التركية من أشهر أطباق المقبلات التركية ، والتي انتشرت في العديد من دول العالم، وخاصة في دول بلاد الشام، حيث يتم تقديمها في الولائم مع المشاواي، أو الشاورما أو مع أطباق المعجنات، وللسلطة التركية العديد من…
سلطة البرغل التركية
يُعرف المطبخ التركي بوصفاته المتنوّعة والمشهورة بشكلٍ كبير على مستوى العالم؛ نظراً لطعمها الشهي، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على عناصر غذائيّة قيّمة، كالبروتين، والحديد، والألياف. تُعدّ سلطة البرغل من أشهر الأطباق…
السلطة التركيّة
تتميّز هذه السلطة بمذاقها اللذيذ وتوفّر مكوّناتها في المنزل دائماً وسرعة تحضيرها، فإن اعدادها لن يأخذ من وقتك أكثر من عشر دقائق، آملين أن تنال طرقنا في تحضيرها إعجابك ورضاك سنقدم لك سيدتي ثلاثة طرق لتحضير السلطة…
السلطة التركية الحارة
يحتوي المطبخ التركي على العديد من الأطباق المتنوعة والمميزة، منها أطباق رئيسية ومنها مقبلات، حيث يشتهر المطخ التركي بتميز وتعدد تشكيلات الأطباق الجانبية وغناها وتنوعها، وقد انتقلت الأطباق التركية بنوعيها الرئيسة…
الدولمة
تعتبر الدولمة أكلة شعبيّة مشهورة في بلاد الشام، والعراق، وتُركيا، وهي تُعدّ من الخضروات المحشوة مثل ورق العنب، والكوسا، والباذنجان، والبندورة، والفلفل الحلو وغيرها، بويتم إعدادها بطرق مختلفة حسب المنطقة التي تُحضر بها، كما تختلف…