التلبينه

التلبينة عبارة عن حساء الشعير مع نخالته و اطلق عليها التلبينة بسبب شدة بياضها، كما أنها تشبه في رقتها رقة الحليب، أما الفرق بين التلبينة و بين ماء الشعير أنه يطبخ بواسطة الشعير الصحيح، أما التلبينة يتم صنعها من الشعير…