الثلاجة

الثلاجة تعد الثلاجة من أهم الأجهزة التي يجب توافرها في المطبخ والتي لا يمكن الاستغناء عنها نظراً لأهميتها، ومهما اختلفت تصاميم الثلاجات وأحجامها ومواصفاتها وأسعارها، إلا أن وظيفتها الرئيسية تكمن في حفظ الطعام وإبقاؤه طازجاً وصحياً لأكثر…

طريقة غسل الثلاجة يُعدّ غسل الثلّاجة أسبوعيّاً من الأمور المهمّة للحفاظ عليها نظيفة، حيث تبدأ أولى خطوات التنظيف بإزالة مقبسها من الكهرباء، وإخراج المكوّنات الموجودة بداخلها، ثمّ فكّ الأدراج وغسلها بالماء الدافئ والصابون السائل، كما…

الثلاجة الثلاجة هي جهاز كهربائي يستخدم بشكل أساسي في حفظ الأغذية في درجات حرارة منخفضة جداً، لإبقائها صالحة للأكل لأطول فترة ممكنة، إذ يساعد التبريد على تثبيط أو إبطاء النشاط البكتيري في الأغذية، مما يمنع من فسادها، أو تحللها، بينما…

الثلاجة تُعتبرُ الثلَّاجة وسيلةً مهمَّةً لحفظِ الأطعمةِ بشكلٍ آمنٍ وصِحيٍّ؛ لذا مِنَ المهمِّ ضبط درجة حرارة الثلَّاجة بشكلٍ صحيح، وكما أوصت وكالةُ المعايير الغذائيةِ أنَّ درجة الحرارة المناسبة التي يجب وضعها للثلاجة تتراوح بين 3-5 درجة…

مخترع الثلاجة تدلّ الثلاجة أو كما يسميها البعض بالبراد على أنّ أشكال الطاقة الحرارية تكون قابلة للتحوّل من شكل إلى شكل آخر، أي يمكن تحويل الطاقة الكهربائية إلى طاقة حرارية مثلاً كالفرن المنزلي، ويمكن العكس فالثلاجة تعدّ آله كهربائية،…

متى تم اختراع الثلاجة التبريد هو أمر قديم جداً يعود إلى عام 1000 ق.م، إذ قام الصينيون القدماء بتخزين قطع الثلج واستعمالها في عملية تبريد الأشياء، وبعد ذلك اكتشف الهنود والمصريون القدماء بعض الحيل والوسائل التي تساعد بتجمد المياه في…

أسباب عدم تبريد الثّلاجة يعاني البعض من عدم تبريد الثّلاجة بدرجة كافية مما يؤدي إلى فساد االطّعام الذي بداخلها، وفيما يلي أهم أسباب حدوث المشكلة وطرق تلافيها: وجود مشكلة في حشوة باب الثّلاجة: تساعد حشوة باب الثّلاجة على إغلاق الباب…

أهمية الثلَّاجة تعدُّ الثلَّاجة (بالإنجليزيّة: Refrigeration) واحدة من أهم الأجهزة الكهربائيّة المستخدمة في المطبخ للمحافظة على سلامة الأغذيّة وتبريدها، إذ يتم تبريد الطّعام باستخدام مضخة حرارية (بالإنجليزيّة:The Heat Pump) تنقل الحرارة…