الثوم

تخزين الثوم المقشّر تخزين الثوم المقشّر في حال كانت كميته كبيرة، وفرمه ووضعه في الثلاجة، وبالإمكان تجميده لكن لا ينصح بذلك لحدوث تغير في نسيج الثوم وبالتالي التغير في نكهتها. تخزين الثوم غير المقشّر يكون في سلة سلكية داخل الخزانة أو…

طريقة حفظ الثوم شراء الثوم بالحجم الكبير وتقشيرها، ثمَّ تقطيع القطعة البيضاء ورمي العود الأخضر منها. وضع الثوم في مفرمة الكبة لهرسها، ثمَّ تعبئتها بالأكياس المخصصة للفريزر ووضعها في الفريزر لحين استخدامها. تحضير كبدة بالثوم والخل مدّة…

طريقة الهز يمكن تقشير الثوم ببساطة عن طريق وضع فصوص الثوم في وعاء معدني عميق متوسط الحجم، ووضع وعاء عميق آخر مماثل له في الحجم وهو مقلوب فوقه؛ أي إغلاق الوعاء الأول بواسطة الوعاء الثاني، ثم إبقاء الوعاءين على حالهما، والإمساك بهما…

الثوم الثوم نبات عشبي يُزرع في جميع أنحاء العالم، ورائحته مميّزة ونفاذة، ويُصنّف من ضِمن عائلة النرجسيّات التي تضمّ الكراث والبصل. الثوم من النباتات المعمّرة، وينمو رأسه تحتَ التّربة مكوّناً مجموعةً من الفصوص المتراصّة، وموطنه الأصلي…

القيمة الغذائية للثوم القيمة الغذائية 100 غرام من للثوم الماء 58.58 غرام الطاقة 149 سعرة حرارية البروتين 6.36 غرام الدهون 0.50 غرام الكربوهيدرات 33.06 غرام الألياف 2.1 غرام السكريات 1 غرام الكالسيوم 181…

القيمة الغذائية للثوم القيمة الغذائية 100 غرام من للثوم الماء 58.58 غرام الطاقة 149 سعرة حرارية البروتين 6.36 غرام الدهون 0.50 غرام الكربوهيدرات 33.06 غرام الألياف 2.1 غرام السكريات 1.00 غرام الكالسيوم 181…

دجاج البروست دجاج البروست هو طريقة جديدة لتحضير الدجاج، ويعتبر من الأطعمة السريعة، التاي يقبل عليها العديد من الأشخاص صغاراً، وكباراً، ويقدّم معه صوص الثوم، والسلطات، وهناك طرق ونكهات متنوعة ومختلفة لتحضير صلصة الثوم، والتي لكلٍّ منها…

كريم الثوم يُعدّ كريم الثوم أو ما يُعرف بمايونيز بالثوم من أكثر أصناف صلصات الطعام شعبيةً بين الناس؛ إذ إنّه الرفيق الدائم للوجبات الجاهزة إلى جانب كاتشب الطماطم، كما أنّه يُضاف باستمرار إلى مختلف أنواع السندويشات، كالشاورما، والسكالوب،…