الجبن

صناعة الجبن الجبن، هو أحد مشتقات الألبان، والتي تنتشر صناعتها في جميع أنحاء العالم بنكهات، وأنواع لا تعد، ولا تحصى؛ ففي فرنسا وحدها يوجد أكثر من ثلاثمئة وسبعين نوعاً من الجبن، تتوزّع ما بين الجبن الطري، كألاجبان اللينة، وأجبان الدهن،…

الجبن يصنعُ الجبن من الحليبِ الصافي الذي يعتبرُ مصدراً أساسيّاً للكالسيوم، المفيد لصحّة جسم الكبار والصغار على حدٍّ سواء، حيث يتمُّ تناولها على وجبة الإفطار والعشاء، ومن الممكن أيضاً إضافتُها على بعضِ السلطات، مثل السلطة اليونانيّة،…

الجبن يتوفّر الجبن في معظم البيوت، حيث إنّه غذاءٌ سريع التحضير، ومفيدٌ جداً للصحّة خصوصاً للأطفال، حيث إنّه يحتوي على كميّة عالية من الكالسيوم اللازمة لبناء العظام، والوقاية من هشاشة العظام، ويوجد عدة أنواع من الجبن: منه الأبيض، ومنه…

الجبن الجبليّ تعتبر الجبنة من أكثر المواد الغذائيّة المستهلكة حول العالم، ويحبها الكبار والصغار بمختلف أنواعها، ومن الممكن استخدامها في تحضير العديد من الأطباق المختلفة، مثل السلطات، السندويشات، المعجنات، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم…

الجبن يُعدّ الجبنُ من أهمّ المنتجاتِ التي تصنعُ من حليبِ الماعز، أو الأبقار، أو الأغنام، ويُحضّرُ بأنواعٍ وأطعمة متعدّدة، ويحتوي على العديد من المصادر الغذائيّة اللازمة لجسمِ الإنسان، فيحتوي على البروتينات، والأملاح، والكالسيوم،…

الجبن يعتبرُ الجبنُ أحدَ مشتقاتِ الألبان الهامّة والمفيدة لصحّةِ الإنسان، نظراً لاحتوائهِ على العديد من العناصر والفيتامينات الغذائيّة، مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والفسفور وغيرها، ويتميّز بطعمِه الّلذيذ، كما يتميّزُ بأصنافه…

الجبن العراقيّ الجبن العراقيّ أو جبن العرب: هو نوع من أنواع الأجبان البيضاء المصنوعة في المنزل، ويمتاز بقلّة الدهون الموجودة فيه، بالإضافة إلى مُلاءمته للكثير من الأكلات، لذلك من الممكن استخدامه بشكل يومي تقريباً، ومن الأكلات التي تُعدّ…

الجبن البقري يعتبر الجبن من أهمّ منتجات الحليب المعروفة حول العالم، حيث يتمّ تناوله وحده مع الخبز والخضروات أو استخدامه في تحضير العديد من الأطباق المختلفة مثل البيتزا، والفطائر، والمعكرونة، والحلويات وغيرها، وتتمّ صناعة الجبن في…