الجبن

القيمة الغذائية للطحين الأبيض القيمة الغذائية 100 غرام من الطحين الأبيض الطاقة 390 سعرة حرارية البروتين 9.76 غرام الدهون 14.63 غرام الكربوهيدرات 63.41 غرام الكالسيوم 146 ملليغرام الصوديوم 927 ملليغراملقيمات مقرمشة…

الجبنة تعدّ الأجبان من أكثر أنواع المأكولات انتشاراً في العالم في الوقت الحالي، إذ إنّ كلّ بلدٍ من البلدان تشتهر بنوعٍ معيّنٍ من الأجبان، ولكن ومن الممكن أيضاً صنع الجبنة في البيت بدلاً من شرائها ممّا قد يوفر المال، ويساعد على التأكّد…

فطيرة الجبن والعسل تعتبر فطيرة الجبن والعسل، أو فطيرة الجبن والقطر من أطباق الحلويّات اليونانية والتركيّة، والتي تتميز بالدمج بين نكهة الجبن البيضاء المالحة والعسل أو السكر، مما يعطيها نكهة مميزة، وطعماً مختلفاً عن أنواع الحلويات…

كيكة الجبن تعد كيكة الجبن واحدة من الحلويات المشهورة في جميع أنحاء العالم، ويرجع أصل إعدادها إلى المطبخ اليوناني، وتختلف طريقة تحضيرها من بلدٍ لآخر، وذلك حسب مكوّناتها، وطريقة صنعها، وتتميّز بفوائدها الجمة، نظراً لاحتوائها على مكوّنات…

فطائر الجبن تتنوع الفطائر تبعاً للحشوة، ولعجينة، وطريقة التحضير، وشكلها، حيث يمكن إعدادها بعجينة طرية، أو بعجينة العشر دقائق، أو الرقائق، إضافةً إلى إمكانية حشوها بالخضار، أو باللحوم، أو بالجبن، أو بالمربى، ثم تشكيلها على شكل كرات، أو…

فطائر الجبن بالزعتر تعد فطائر الجبن بالزعتر من الفطائر المميّزة والشهية والمرغوبة للكثيرين؛ نظراً لسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمّة لصحة الجسم وسلامته كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والبروتينات،…

فطائر الجبن والزعتر مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدَّة الطهي 12 دقيقة طريقة الطهي خبز تكفي لـ 8 أشخاصالمكوّنات مكوِّنات العجينة:ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقتان كبيرتان من…

جبنة الرّيكوتا تُشكّل جبنة الرّيكوتا (Ricotta) الخفيفة وذات القوام القشدي اختيار جيّد للاستخدام في وصفات البيتزا، فمن المُمكن استخدامها بشكل منفرد على عجينة البيتزا كصلصة بيضاء، أو فردها على الصّلصة الحمراء. جبنة أسياجو يمتاز هذا النّوع…