الجرجير

تعرف السلطة في علم الطبخ بأنها عبارة عن خليط من الخضروات الطازجة ممزوجة بالزيت والقليل من التوابل أو المكسرات، وهي من الأطباق الجانبية الأساسية في الغداء والعشاء. ومن أشهر تلك السلطات سلطة الجرجير الشهية والمفيدة بنفس الوقت، وذلك بسبب…

تعرف السلطة في علم الطبخ بأنها عبارة عن خليط من الخضروات الطازجة ممزوجة بالزيت والقليل من التوابل أو المكسرات، وهي من الأطباق الجانبية الأساسية في الغداء والعشاء. ومن أشهر تلك السلطات سلطة الجرجير الشهية والمفيدة بنفس الوقت، وذلك بسبب…

زيت الجرجير تتمثّل أهميّة زيت الجرجير في قيمته الغذائية العالية التي يقدمها لفروة الشعر والشعر، مما يسهم في تقويته ومنع تساقطه وزيادة سمكه بشكل كبير، يمكن الاستفادة من القيمة الغذائية القصوى لزيت الجرجير من خلال صنعه في البيت وضمان…

زيت الجرجير يستخرج زيت الجرجير من نبات الجرجير، وقد أقبل عليه الناس بعد معرفة فوائده العظيمة للجسم، وفي هذا لمقال سنوضح لكم كيفية تحضير هذا الزيت في المنزل وبطرق سهلة وبسيطة.فوائد زيت الجرجير هناك العديد من الفوائد التي من الممكن…

الجرجير والعسل يحمل نبات الجرجير (بالإنجليزيّة: Rocket) الاسم العلميّ Eruca sativa Miller، وهو ينتمي إلى الفصيلة الصليبية (بالإنجليزية: Cruciferae) هو نبات عشبي حوليّ يصل طوله حتى 80 سنتيمتراً، وتكون أوراقه مُسننة، وتمتلك زهوره بتلات…

زيت الجرجير إنّ زيت الجرجير هو أحد مشتقات نبات الجرجير، والذي يتمتّع بقيمةٍ عاليةٍ من الفوائد، ورغم أهميّة نبات الجرجير الغذائية، إلّا أنّ زيت الجرجير له فائدة أكبر، وذلك لأنّه مستخلص ومركّز من نبات الجرجير. يحتوي زيت الجرجير على المواد…

زيت الجرجير بالرغم من عدم شهرته الواسعة، إلّا أنّ زيت الجرجير واحد من أهمّ الزيوت الطبيعيّة للجسم، وذلك لفوائده العديدة للجسم بشكل عام وللشعر والبشرة بشكل خاص، فهو مستخرج من أوراق الجرجير الأخضر، التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية…

الجرجير يُعدُ الجرجير من النباتات السنوية، وهو من الخضروات الورقية، يزرع ببلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، يحتوي على الكالسيوم، والكبريت، واليود، والحديد، والفسفور، وعلى العديد من الفيتامينات أهمها فيتامين (ج)، لذلك فهو من الخضروات الغنية…