الجزر

احتواء الجزر على فيتامين أ يحتوي الجزر على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين أ، وهو الفيتامين الضروري الذي يساعد على إنقاص الوزن، فقد أثبتت الأبحاث أنّ فيتامين أ يلعب دوراً هاماً في الحدّ من سمنة البطن، والتي تعتبر من أخطر أشكال السمنة، حيث يقوم…

الجزر عُرف الجزر وزرع لأول مرّة قبل حوالي خمسة آلاف سنة في أفغانستان، إلا أنّه كان يختلف بشكلٍ كبيرٍ عن الجزر الذي نعرفه اليوم، فقد كان عبارةً عن جذرٍ صغيرٍ أصفر أو أرجواني ذي طعمٍ مرّ، ثم جرى تطويره للجزر البرتقالي الحلو الذي نعرفه…

الجزر يُعرف على أنّه أحد أنواع الخضراوات التي يتناول الإنسان جذورها، وللجزر العديد من الألوان المعروفة حول العالم، ولكن الجزر البرتقاليّ هو أكثر الأنواع انتشاراً حول العالم، والذي يتميّز بطعمه الحلو، ويحتوي الجزر على العديد من الفوائد؛…

الجزر يعدّ الجزر من الخضار المشهورة بين الناس والموجودة بكثرة في جميع أسواق العالم طوال أيام السنة، ويؤكل الجزر مطبوخاً، أو نيئاً، أو مخللاً، أو يُشرب عصيره، كما أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المهمة لجسم الإنسان كالسكريات،…

الجزر يعدّ الجزر من الخضروات التي يمكن أكل جذورها أو أكلها كما هي، وهو يتميز بلونه البرتقالي وطعمه الحلو، كما يعتبر من الخضروات الغنية بنسبة عالية من الفيتامينات مثل: B1، B2، B3، B6، وC، PP، B12، D والمعادن والأملاح والعناصر الغذائية…

الجزر ندرك جميعاً مدى أهمية الجزر كأحد أبرز أنواع الخضراوات التي تدخل كمركب أساسي في تحضير العديد من الأطباق الغذائية في مختلف بلدان العالم العربية والأجنبية، وينصح الأطباء دائماً بتناوله نظراً للفوائد التي يعود بها على صحة الجسم، وخاصة…

تعزيز صحة البشرة يعمل زيت الجزر على تحفيز نمو خلايا الجلد، ويحافظ على مرونة البشرة ونعومتها، لذلك فهو يدخل في منتجات العناية بالبشرة،مثل: الكريمات المرطبة، وأقنعة الوجه، ومستحضرات الجسم، بالإضافة إلى ذلك يحتوي زيت الجزر على خصائصَ…

بذور الجَزَر تعتبرُ بذورُ الجَزَرِ من البذورِ التي لها فوائدٌ عظيمةٌ على صحّةِ الإنسان، وهي عبارة عن خُلاصة مكوّنات نبتةِ الجَزَر، بذورها تُشبه في شكلِها بذورَ نباتِ اليانسون من حيث لونها البني وشكلها المُضلّع. تحتوي هذه البذور على…