الجزر

بذور الجزر تعتبر بذور الجزر إحدى أفضل أنواع البذور النباتيّة التي يمكن الاستفادة منها لعلاج العديد من الأمراض، والوقاية منها، وهذا بفضل محتواها الكبير من المكوّنات الطبيعيّة، ولعل أبرزها: فيتامين أ، ومضادات الأكسدة، و نسب عالية من…

عصير الجزر يعدّ عصير الجزر من العصائر الطبيعيّة المهمة لجسم الإنسان، ويعرف بأنّه ملك العصائر فهو من أكثر العصائر شهرة وأهميّة على مستوى العالم ككل، وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر والمعادن المهمّة، فهو قادر على جعل الجسم…

الجزر اليماني الجزر اليماني وهو ما يسمى بالبطاطا الحلوة التي تتميز بلونها الأحمر ولبها الحلو المذاق ولونه الأصفر الذي يميل للبرتقالي، فالجزر اليماني غنيٌ بالألياف والكربوهيدرات بنسبة ثلاثة وعشرين بالمائة للثمرة الواحدة.يزود الجسم…

الجزر هو خضار من فصيلة الخيميّة، ومنه الكثير من الألوان، مثل الأرجواني المحمر، والأصفر، والأبيض، وغيرها، كما أنه يحتوي على الكثير من المواد الغذائيّة القيمة، مثل مادة الكاروتين، ويمتاز بطعمه اللذيذ، ويمكن إعداد الكثير من الأطباق منه،…

الجزر يعتبر الجزر من أنواع الخضروات الجذرية الخيمية الفصيلة، وتوجد ثمرته أي جذره الذي نستفيد منه في التراب، وللجزر ألوان كثيرة فمنه البرتقالي ومنه الأرجواني ومنه الأصفر والأبيض، وتأتي ألوانه نسبة إلى مادة الكاروتين الموجودة فيه فكلما…

احتواء الجزر على سعرات حرارية قليلة يُعتبر الجزر خياراً فعّالاً في إنقاص الوزن، وذلك لقلة سعراته الحرارية، إذ يحتوي على 80 غراماً من الجزر المطبوخ على 24 سعرة حرارية.كما أنّ كوباً واحداً من الجزر يحتوي على 50 سعرة حرارية فقط، وهو ما…

الجزر الجزر هو أحد أنواع الخضروات الجذرية التي تتميز بقوامها الصلب والمقرمش وطعمها اللذيذ، واسمه العلمي (بالإنجليزية: Daucus carota)، كما تعتبر جزءاً من الغذاء الصحي، ويعود موطن الجزر الأصلي إلى منطقة آسيا؛ حيث تمّت زراعته في أفغانستان…

فوائد الجزر فيما يلي أهم فوائد الجزر: الوقاية من السرطانات: ويعود الفضل في ذلك إلى وجود الكاروتينات والتي قد تساعد على الوقاية من عدة أنواع من السرطانات تتضمن سرطان البروستاتا، والقولون، والمعدة، والثدي. صحة العين: يُقلل تناول الجزر من…