الجزر

الجزر يُعدّ الجزر (بالإنجليزية: Carrots) من الخضراوات الجذريّة التي تمتاز بمذاقها المُميّز، ومكوّناتها من العناصر الغذائيّة المُختلفة، مثل فيتامين ك، والألياف الغذائيّة، ومضادّات الأكسدة، ويتوفّر هذا النوع من الخضار بعدّة ألوان منها…

الجزر يُعدّ الجزر من الخضارِ الجذريّةِ المُغذّيةِ، ويتوفّر بالعديدِ من الألوانِ؛ مثل الأرجواني، والبرتقالي، والأبيض، والأصفر، والأحمر، وتُعدّ مادة البيتا كاروتين هي المسؤولة عن اللونِ البرتقالي أكثر أنواع الجزر شيوعاً، ويتوفّر الجزر على…

الجزر يُعرف الجزر علمياً باسم (بالإنجليزيّة: Daucus carota)، وهو نوعٌ من الخضراوات الجذرية، وقد بدأت زراعة الجزر منذ آلاف السنين في منطقة أفغانستان؛ حيث زُرِع الجزر الأرجواني، والأحمر، والأصفر، والأبيض قبل وقتٍ طويلٍ من ظهور الجزر…

الجزر يُعرف الجزر علمياً باسم Daucus carota L، ويُعتبر واحداً من الخضروات الجذرية الأكثر شهرةً، ويُزرع في جميع أنحاء العالم، وتعدُّ الصين أكثر دولةٍ مُنتجةٍ له، ومن الجدير بالذكر أنّه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، وذلك نظراً لاحتوائه…

الجزر الأحمر يعدّ الجزر الأحمر من أهم أنواع الخضراوات ثنائيّة الحول التي تنتمي للفصيلة الخيميّة من النبات، ويدخل كعنصر رئيسيّ في العديد من المجالات بما في ذلك المجال الغذائيّ أو الطبيّ، وذلك بفضل تركيبته الطبيعيّة عالية القيمة، التي ترفع…

الجزر يُعرف الجزر بأنّه خضارٌ جذريٌّ غنيٌّ بالفيتامينات، واسمه العلمي Daucus carota، ويُزرع في دول جنوب غرب آسيا، وأوروبا، وبالإضافة إلى لونه البرتقالي التقليديّ؛ فإنّ له ألوانٌ عدّة أخرى؛ كالبنفسجي، والأحمر، والأبيض، والأسود، والأصفر،…

الجزر يُعتبرُ الجزر البَرِّيُّ (الاسم العلمي: Daucus carota) من الخضروات الجذريَّة، وعادةً ما يتوفر بعدّة ألوانٍ، كالأصفر، والأبيض، والبرتقاليّ، والأحمر، والأُرجوانيّ، ويعودُ اللون البرتقالي إلى محتوى الجزر العالي بالبيتا كاروتين…

عصير الجزر يُعدُّ الجزر من النباتات الجذرية، وله ألوانٌ عدّة، مثل: الأرجواني، والأصفر، والأحمر، والأبيض، والبرتقالي الذي يُعدُّ أكثرها شهرة، أمّا عصير الجزر فهو مصدرٌ مركّزٌ بالعناصر الغذائية الموجودة في الجزر، وقد يكون من الأسهل شرب…