الجلاش

كيكة الجلاش كيكة الجلاش أو كيكة عجينة الفيلو نوعٌ من أنواع الحلويّات الغنيّة بالنكهة واللذيذة جداً، المكوّن الأساسي فيها هو عجينة الجلاش المخبوز مع خليط من الحليب والبيض، يتمتّع هذا الكيك بالقوام الطري والمليء بالعُصارة من الداخل…

الجلاش بالجبنة الجلاش بالجبنة نوعُ من المقبلات التركيّة واليونانيّة التقليديّة، تُحضّر من عجينة الجلاش، أو ما يُسمّى بعجينة الفيلو، وهي عبارةٌ عن معجّناتٍ يونانيّة رقيقةٌ جداً تُستخدم في تحضير الحلويّات وأطباق المقبّلات والوجبات…

الجلّاش يعتبر الجلّاش من الحلويّات الشرقيّة القديمة؛ حيث كانت ربّات المنزل يعددن عجينة الجلّاش في المنزل على الرغم من صعوبتها، فهي يجب أن تكون رقيقة جدّاً وشفّافة، وبعد إعدادها يجب حشوها بالجوز مع القرفة، أو الجبن الأبيض الحلو، أو اللوز…

الجلاش الجلاش من أكثر أنواع العجائن تنوّعاً، فهي تُستخدم في تحضير مختلف أنواع الوصفات بسبب طعمها الخفيف، وقرمشتها التي يحبّها الجميع، ويُمكن تحضيرها مقليةً أو مخبوزةً. يُعتبر الجلاش من أكثر العجائن المستخدمة وقت العزائم، في هذا المقال…

عجينة الجلاش تعتبر الجلاش من الحلويات الخفيفة والمحببة لدى الكثيرين، والمشهورة في بلاد الشام و مصر بشكل كبير، وتقدم هذه العجينة بعدة حشوات منها: القشطة، المكسرات، الجبن، ويمكن أيضاً تحضيرها بحشوة اللحم المفروم وتسمى الحشوة المالحة، و…

الجلاش يعتبر الجلاش أحد الحلويات الشرقية المحبوبة والمعروفة وشائعة الانتشار التي تعدها غالبية الدول العربية، وأبرزها فلسطين ومصر وغيرهما، وهي عبارةٌ عن طبقاتٍ رقيقةٍ من العجين ووضع حشوةٍ بين هذه الطبقات، وتتنوع الحشوات حيث يمكن أن يكون…

الجلاش يعتبر الجلاش من الأكلات الخفيفة واللذيذة، حيث يقدم كوجبة رئيسية أو كطبق مقبلات، ويوجد عدة أنواع من الجلاش منه الجلاش الحادق ويُحشى بالجبن، أو الزيتون، أو الخضار، أو اللحم، والجلاش الحلو ويُحشى بالشكولاتة، والمسكرات، والقشطة،…

الجلاش يعتبر حلى الجلاش من الحلويات اللذيذة، والشهية جداً، والمشهورة في جميع دول العالم، ويمتاز الجلاش بطعمه الخفيف، ومذاقه الحلو المشرّب بالقطر، وشكله الرائع لكثرة طبقاته، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير وإعداد حلى…