معلومات عن الرابطة الجليكوسيدية
الرابطة الجليكوسيدية هي التي تربط بين جزيئات السكر الثنائية و المتعددة ، المركبات السكرية الثنائية التي هي السكريات أو الكربوهيدرات التي تربط بين اثنين من السكريات الأحادية . يحدث هذا عن طريق تفاعل الجفاف ويتم إزالة جزئ من الماء .…