الحارة

فُجع الممثل السوري القدير نزار أبو حجر، نجم مسلسل البيئة الشاميّة "باب الحارة"، بوفاة زوجته أسيمة محمد خير عنبرة. وأعلنت نقابة الفنانين السوريين فرع دمشق الخبر الحزين بنشر ورقة النعوة عبر صفحتها الرسميّة على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك،…

مياه العيون الحارة يتميز باطن الأرض بدرجة الحرارة العالية، والمعادن المختلفة التي تتغلغل في الصخور، ويعتبر باطن الأرض مستودعاً للمياه الجوفية العذبة التي يشرب منها الإنسان، ومصدراً للمياه الحارّة التي تتدفق عبر شقوق الصخور على هيئة…

البقلاوة الحارة تُعتبر البقلاوة الحارة من المُقبلات اللذيذة الطيبة المنتشرة في العالم العربي خاصة في ليبيا، وهي من أنواع المُعجنات المصنوعة من عجينة البقلاوة، والمحشوة بمختلف المكوّنات المالحة، والحارة، وسُميت بذلك بسبب طريقة تقطيعها…

المطبخ الليبي في المطبخ الليبي توجد العديد و العديد من أصناف الطعام المميزة ، و من هذا المطبخ سيقدم هذا المقال طريقة عمل طبق ( الغريبة الحارة ) ،و هه الغريبة ليست نوع الحلويات التي إعتدنا عيها في الأعياد ، بل هي طبق يعتبر من ضن المقبلات…

الشطة الحارة تعتبر الشطة الحارة من أشهر المقبلات التي تقدّم على المائدة في وطننا العربي، حيث تتميز بالطعم الحار الشهيّ والمرغوب عند عدد كبير من الناس، فضلاً عن أنّها تتميز بفوائدها الكثيرة للجسم؛ فهي تعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات مثل…

أجنحة الدجاج أجنحة الدجاج هي أحد أجزاء الدجاج، تتميز بمذاقها الطيب والشهي، وبإمكانية إضافتها إلى الشوربات والأكلات الرئيسية المختلفة، عدا عن إمكانية تقديم العديد من الصوص بجانبها مثل: الصوص الحار، وصوص الباربكيو، ولا يُفضل تناولها…

هريسة الشطة المكونات ربع كيلوغرام من الفلفل الحار أحمر وأخضر. حبتا فلفل رومي أحمر. خمسة فصوص من الثوم. كوب من الزيت. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير خلط المكونات في الخلاط. سكب الخليط في برطمان، وتغطية الوجه بالقليل من الزيت. استخدامه عند…

هريس الشطة هريس الشطة وصفة تُحضّر من القرون الطازجة للفلفل الأحمر الحار، تحضّر بطرق عديدة في مناطق شتى من الوطن العربي، ويطلق عليها كذلك مسميات عديدة، ففي سوريا تدعى بالمحمرة، وفي فلسطين والأردن تسمى بمعجون الشطة، أما في مصر وليبيا،…