الحارة

الهريسة الحارة الهريسة من هَرس أيّ دقّ، وهي اسم يطلق على عدّة أطباق، ومنها هريسة السميد وهي نوعٌ من الحلويات، والهريسة الحارة، والتي تعتبر من الأطباق المعروفة في مناطق تونس، وليبيا، والجزائر، والمغرب، موريتانيا، إلّا أنّ التونسيين،…

الهريسة الحارّة تعتبرُ الهريسة من الأطباقِ الجانبيّة المشهورة في العديدِ من دول العالم، إلّا أنّ التونسيّين، والّليبيين هم أكثر إعداداًَ لها، وهي من المقبلّات التي لا تؤكل وحدها، بل تُضافُ كصلصة، أو مكوّن إضافيّ؛ نظراً لشدّة لسعتِها…

الهريسة الحارّة تعدّ الهريسة الحارّة أو هريسة الفليفلة الحارّة أو الشطّة من الأطباق التي تحضّر في الكثير من البلدان العربيّة خصوصاً في تونس، وليبيا والجزائر. ويتم تناولها عن طريق إضافتها إلى ساندويشات التونة والدجاج أو كطبق جانبي، مع…

الهريسة الحارّة الهريسة الحارّة هي من أكثر الصلصات شعبيّة في جميع أنحاء العالم، وكذلك الوطن العربي وتختلف تسميتها وطريقة تحضيرها من دولة لأخرى، فتسمّى هريسة الفليفلة الحارة، أو الهريسة المغاربية في دول المغرب العربي، بينما يطلق عليها…

الفلفل الحار يتناولُ الكثيرُ من الناس الفُلفُل الحارّ إلى جانب الوجبات المختلفة، حيث يعتبرُ من الأغذيةِ المفيدة للجسم؛ لاحتوائه على كميّاتٍ كبيرة من فيتامين ج، والحديد، والمغنيسيوم، كما يساهمُ في محاربةِ أمراض السرطان، وزيادة حرق…

هريسة الشطة المكونات ربع كيلو فلفل حار أحمر وأخضر. حبتا فلفل رومي أحمر. خمسة فصوص ثوم. كوب زيت. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير خلط المكونات جميعها معاً فى الخلاط. سكب الخليط في مرطبان، وتغطية الوجه بالقليل من الزيت. استخدامه عند الحاجة.…

السلطة التركية الحارة يحتوي المطبخ التركي على العديد من الأطباق المتنوعة والمميزة، منها أطباق رئيسية ومنها مقبلات، حيث يشتهر المطخ التركي بتميز وتعدد تشكيلات الأطباق الجانبية وغناها وتنوعها، وقد انتقلت الأطباق التركية بنوعيها الرئيسة…

سلطة الطماطم الحارة مدّة التحضير 10 دقائق الكمية 4 أشخاصالمكوِّنات حبتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح. قرن من الفلفل الحار المفروم. حبة واحدة من كلٍ من: الليمون، والتفاح المقشّر والمخلي من البذور والمقطّع إلى شرائح. كوب من…