الحلبة

الحلبة يُعرف نبات الحلبة علمياً باسم (Trigonella foenum-graecum)، ويتراوح طول النبتة بين 60-90 سنتيمتراً، وهي ذات أوراق خضراء، وزهور بيضاء صغيرة، وقرون تحمل بذور الحلبة البنية الصغيرة، واستُخدمت الحلبة منذ آلاف السنين في الطب البديل،…

الحلبة يُسمّى نبات الحلبة علميّاً باسم Trigonella foenum-graecum، ويُعدُّ من النباتات الحوليّة التي يعود أصلها إلى البحر الأبيض المتوسّط، وآسيا، وتنمو لهذا النبات أزهارٌ صفراء اللون، وقرونٌ تحتوي على عددٍ من البذور، ويمتاز نبات الحلبة…

الحلبة والحليب تعدّ الحلبة (بالإنجليزيّة: Fenugreek) من نباتات الفصيلة البقوليّة (بالإنجليزيّة: Fabaceae)، وتحتوي على بذورٍ ذات رائحة مميّزة تدخل في تحضير الأطعمة في العديد من المناطق؛ مثل منطقة البحر الأبيض المتوسّط، وجنوب وغرب آسيا،…

الحلبة المنبتة تُعرف البراعم بأنّها بذورٌ نَمَت وأصبحت نباتات صغيرة الحجم، وتبدأ عملية الإنبات عند نقع البذور لبضع ساعات، ثم وضعها في درجات حرارةٍ ورطوبة مُناسبة، وتركها مُدّةً تتراوح بين يومين إلى سبعة أيام لتنمو، وبذلك نحصل على…

الحلبة تعتبر الحلبة من النباتات الحولية التي تتبع فصيلة البقولية، ويتراوح ارتفاع النبتة بين 20 - 60 سم، ولها ساقٌ جوفاء تتفرّع منه عدّةُ فروع، يحمل كل فرع منها 3 أوراق طويلة ومسننة، وفي قاعدةِ الساق تنبت الأزهار التي تتحوّل إلى ثمار…

الحلبة تُعتبر من الأعشاب الحوليّة التي تتبع فصيلة البقوليات، ويَصل ارتفاعها إلى حوالي 60 سنتيمتراً، وتنمو في العادة في دول البحر المتوسّط ولكنها تُزرع حالياً في أغلب مدن العالم. للحلبة ساق جوفاء الشّكل لها فروع صغيرة، في نهاياتها ثلاث…

الحلبة تُعتبر الحلبة واحدة من أشهر الأعشاب الطبيعيّة المُستخدمة لأغراضٍ عدة، وتحتوي على الكثير من العناصر والمواد التي تعود على الجسم بكثيرٍ من الفوائد، منها المعادن كالفسفور، والزيت الطيار الذي يتألف من اللاكتونات، والسيسكونربينات،…

الحلبة الحلبة (الاسم العلميّ: Trigonella foenum-graecum)، التي تُسمّى كذلك بالحلبة الرومانيّة هي من الأعشاب الحوليّة التي تمتلك أزهاراً صفراء اللون، وقروناً تحتوي على بذور، ويعود أصلها إلى آسيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، واستُخدمت…