الحلو

الترمس الترمس هو نوع من أنواع البقوليات التي تتواجد بكثرة في الوطن العربي، خاصّةً في فلسطين، والأردن، وسوريا، ولبنان، يحتوي ثلاثين بالمئة منه على البروتينات، وأربعة وثلاثين بالمئة على الكربوهيدرات، وثمانية عشر بالمئة إلى ثمانية وعشرين…

اللحم الحلو مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِــ 4-6 أشخاص المكوّنات تسعمئة غرام من لحم الغنم أو الخروف الطري المقسم إلى قطع متوسطة الحجم. بصلتان متوسطتا الحجم ومبشورتان أو مفرومتان فرماً ناعماً. ثلاثة…

الأرز المعمر يتميّز كلّ مطبخ بأكلةٍ أو طبقٍ معيّنٍ يُشار له بالبنان من بين الأطباق الأخرى، وإنّ طبق الأرز المعمّر يُعتبر واحداً من أشهر أطباق المطبخ المصريّ التي يفضّل تناولها الكثير من الأشخاص حتى من خارج دولة مصر. يذكر أن بعض السيّدات…

الطاجين يعتبر الطاجين الحلو من الأكلات الشعبيّة المشهورة في بلاد المغرب العربي، حيث يرغبها الشعب المغربي بشكل كبير، فهي أكلة لذيذة المذاق ومفيدة، نظراً لمكوناتها التي تحتوي على نسب عالية من القيم الغذائية، والتي تعطي الجسم طاقة وحيوية،…

المطبخ الجزائريّ يمتاز المطبخ الجزائريّ بأطباقه المتنوّعة والفريدة، والتي تختلف عن المطابخ العربيَّة الأُخرى في الكثيرِ من المكونات، إذ تدخل الفواكه المُجفَّفة في تحضير مُختلفِ الأطباقِ فيها، مثل طبق اللَّحم الحلو الجَّزائريّ، أو ما…

القيمة الغذائية للحم الضأن القيمة الغذائية 100 غرام من لحم الضأن الطاقة   234  سعرة حرارية البروتين   33.43 غرام الدهون  11.09  غرام الكربوهيدرات    0.08 غرام الكالسيوم  10  ملليغرام الحديد  4.76  ملليغرام طاجن اللحم الحلو…

طاجين اللحم الحلو مع الفواكه المُجفّفة الجزائريّ مدّة التحضير دقيقتان إلى ثلاث دقائق مدّة الطهي اثنتا عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة إلى ستة أشخاص طريقة الطهي طهي على النار المكوّنات كيلو غرام من اللحم البقري.…

الطاجين الحلو الطاجين الحلو هو من الأكلات الجزائرية المعروفة والتي تعرف بمذاقها الحلو، والتي تتكوّن من اللحم والبرقوق والزبيب وبعض المنكهات، وله عدّة طرق لصنعه، وهنا في هذا المقال سوف نتناول طريقتين لتحضير الطاجين الحلو وهما كالتالي:…