الحليب

الحليب المجفف الحليب المجفف، أو الحليب البودرة هو نوع من أنواع المنتجات الحليبية المُصنعة بطريقةِ التبخير، حيث تعتمد طرق التجفيف على استخلاص رطوبة الحليب السائل تماماً، بقصد حفظه لأطولِ فترةٍ مُمكنة، وهذا المنتج يُستخدم كبديلٍ للحليب…

مصل الحليب مصل الحليب أو شرش الحليب هو السائل الذي يفصل عن الحليب خلال عملية إنتاج الجبن، وبروتين مصل الحليب هو بروتين كامل وعالي الجودة، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ويمتصه الجسم بسرعة كبيرة مقارنة بأنواع البروتين الأخرى،…

تحسين لون البشرة يعطي الحليب فوائد جماليّة عديدة للجسم، وللبشرة، فهو يمنح البشرة الإشراق والتوهّج الطبيعيّ الذي تسعى لاكتسابه كل امرأة، فاستخدامه على البشرة مباشرة يعدّ خياراً مثالياً لتنظيفها بعمق، ومنحها الحيويّة والنعومة، وذلك من…

فوائد الحليب للعظام استهلك البشر الحليب ومنتجاته لفترة تعتبر قصيرة نسبيًا على مقياس تطوّر الإنسان، كما أنّ الإنسان يعتبر الكائن الوحيد الذي يستهلك الحليب بعد الفطام وكذلك فهو الوحيد الذي يستهلك الحليب من نوع آخر غير فصيلته. ويحتوي…

بروتين مصل الحليب يُعدُّ بروتين مصل الحليب (بالإنجليزيّة: Whey protein) أحد البروتينات الأساسية الموجودة في مشتقات الحليب، وهو من نواتج عملية تصنيع الجبن، ويوفر هذا البروتين كمياتٍ كافيةٍ من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم…

الكُركم والحليب يشتهر كلٌ من الحليب والكُركم بالعديد من الفوائد الصحيّة الهامّة، والقيمة الغذائيّة العالية، حيثُ استخدم الكُركم قديماً في طب الأيورفيدا، وخاصةً في مناطق جنوب آسيا للعديد من الحالات الصحيّة المختلفة؛ كمشاكل التنفس،…

الحليب والكركم يعتبر الحليب الناتج عن حليب الأبقار أو الماعز أحد أبرز الموادّ الغذائية من حيث الفائدة، وخاصّة في حال مزجه مع الكركم؛ حيث يُعتبر الحليب سائلاً مغذياً، وهو يتكون في الغدد الثديية للثدييات، وذلك للحفاظ على المواليد الجدد…

كمية البروتين في كوب الحليب يُعرف الحليب بأنّه مصدرٌ غنيٌّ بالبروتين؛ حيث إنّ الكوب الواحد الذي يعادل 240 مليلتراً، يحتوي على 7.7 غرامات من البروتين، وتجدر الإشارة إلى أنّ بروتينات الحليب عالية الجودة، ويتمّ هضمها بشكلٍ جيد، كما تُوفّر…