كيفية تطبيق الحمية الخالية من الجلوتين
قبل استعراض الحمية خالية الجلوتين ، ينبغي التعرف أولا الجلوتين ، وهو نوع معين من البروتين ، ولكنه لا يوجد في اللحوم أو البيض ، بدلا من ذلك يمكن أن نجده في القمح ، الجاودار والشعير ، وإتباع حمية خالية من الجلوتين يعني تجنب هذه…