الخبز

يعتبر الخبز من أكثر أنواع الطعام المتناول على نحو كبير طوال اليوم، على الرغم أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية من وراء صناعته من الدقيق الأبيض الذي بدوره يتسبب في زيادة الوزن والشعور بالانتفاخ وعسر الهضم، ولحسن الحظ لكل من يريد…

سرطان الرئة ويقصد به إنتشار الخلايا السرطانية بالرئة نتيجة لنمو خلايا شاذة غير طبيعية بالرئة و القصبة الهوائية و هنا تجدر الإشارة لنوعان النوع الأول ينمو بببطء و لا ينتشر سريعاً و هذا يسمى سرطان الخلايا الغير صغيرة “Non-small Cell…

البيض من أفضل أنواع البروتين للكبار والصغار حيث يتميز بفوائده العظيمة للجسم ، فهو يمد الجسم بالطاقة الكامنة فيما يحتويه من بروتين ودهون وفيتامينات مما يعطي احساس بالشبع لفترة طويلة لذا فهو من الأغذية المفضلة للفطور ، كما أن البيض…

أغسطس أوتكر في بداية حياته المهنية التي بدأت بالتحديد في عام 1891 ميلاديا كان يعمل في صيدلية صغيرة بمدينة تدعى ( بيليفيلد ) تقع غرب ألمانيا ، و كان أغسطس أوتكر يقوم بعمل مسحوق الخبز أو البيكينغ باودر و يقوم ببيعه بعد تعبئته في…

المعجنات طبق مفضل لنا جميعا بالرغم من ارتفاع سعراتها الحرارية إلا أنه تتميز بطعم شهي لذيذ ، وهي اختيار مناسب لوجبات الإفطار وتحضر بطرق مختلفة وأشكال عديدة ، مع امكانية اضافة بعض المكونات الغذائية المفيدة لنجعلها وجبة صحية متكاملة…

معظم النساء تلجأ اليوم لحفظ الخبز داخل الفريزر لإعادة استخدامه في وقت لأحق في الاعتقاد أن ذلك سوف يحافظ على الخبز من التلف ولكن كثير من الخبراء والعلماء قالوا أن تلك الفعل يتسبب في كارثة حقيقية ولكل النشويات المتواجدة الخبز يعاد…

تعد مدينة إسطنبول من أجمل الوجهات السياحية التي تقع بين قارتي آسيا وأوروبا تتميز بوجود عدد من الأماكن التاريخية والحضارية تتمتع أيضًا بوجود عدد من الأسواق الشعبية والأسواق التاريخية وأسواق بيع الخضروات أسواق لبيع الأسماك وعدد من…

تعتبر المخبوزات من أهم الأطعمة بالنسبة للكثيرين ، حيث تحتل المخبوزات أولوية كبيرة في مائدتنا دائمآ ، مع الوجبات الثلاثة الأساسية ، ومن أهم أنواع المخبوزات هو الخبز ، والخبز له العديد من الأنواع ، وكل نوع يتم تصنيعه بطريقة معينة ،…